10-十一烯醛
中文名：10-十一烯醛
CAS：112-45-8
中文別名：10-十一烯醛;十八醛;十一碳烯醛;十一烯醛;10-十一烯-1-醛;10-十一碳烯醛;10-位烯-十一碳醛;10-十一烯醛,97%
英文名：10-Undecenal
性質(zhì)：熔點(diǎn);7°C 沸點(diǎn);98-100℃3 mm Hg(lit.) 密度;0.84 g/mL at 25℃(lit.) 蒸氣密度 >1 (vs air) 折射率 n20/D 1.4427(lit.) FEMA;3095 | 10-UNDECENAL 閃點(diǎn);199 °F 儲(chǔ)存條件;Refrigerator (+4°C) 形態(tài) Crystals or Crystalline Powder 顏色 White 水溶解性;Insoluble CAS 數(shù)據(jù)庫 112-45-8(CAS DataBase Reference) NIST化學(xué)物質(zhì)信息 10-Undecenal(112-45-8) EPA化學(xué)物質(zhì)信息 10-Undecenal(112-45-8)
用途：含量分析按醛測定法(OT-6)測定。所取試樣量為1g。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取84.14。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料0.05～1.0；冷飲0.20；糖果0.20。適度為限(FDA§172．515，2000)食品添加劑最.*大允許使用量最.*大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最.*大允許使用量（g/kg）最.*大允許殘留量（g/kg）10-十一烯醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最.*大允許使用量和最.*大允許殘留量化學(xué)性質(zhì);無色至微黃色油狀透明液體，具有強(qiáng)烈椰子香氣。沸點(diǎn)243℃，閃點(diǎn)大于100℃。溶于乙醇、丙二醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油，幾不溶于甘油，不溶于水。天然品存在于桃子、杏子、番茄、朗姆酒和炒大麥等中。用途;GB2760一96規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。主要用以配制椰子、牛奶和乳脂等型香精。用途;GB2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制柑橘類水果型香精。生產(chǎn)方法;用10-十一烯酸與甲酸通過二氧化鈦而得。由十一烯酰氯還原而得。生產(chǎn)方法;由7-羥基壬酸與50%硫酸共煮，進(jìn)行分子重排而得。在吡啶存在下，由庚醛與丙二酸縮合成壬烯酸，再與硫酸共熱以內(nèi)酯化而成。
1、GB2760一96規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。主要用以配制椰子、牛奶和乳脂等型香精。
2、GB2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制柑橘類水果型香精
產(chǎn)品類別：醛類香料

Β-環(huán)高檸檬醛
中文名：Β-環(huán)高檸檬醛

中文別名：Β-環(huán)高檸檬醛
英文名：Β-環(huán)高檸檬醛
性質(zhì)：Β-環(huán)高檸檬醛的化學(xué)性質(zhì)請參考化工詞典相關(guān)介紹
用途：用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最.*大允許使用量和最.*大允許殘留量
產(chǎn)品類別：醛類香料

4-氟肉桂醛
中文名：4-氟肉桂醛

中文別名：4-氟肉桂醛
英文名：4-fluoro-cinnamic aldehyde
性質(zhì)：4-氟肉桂醛的化學(xué)性質(zhì)請參考搜狗百科相關(guān)介紹
用途：醛類香料;香精與香料;醫(yī)藥原料;香料
產(chǎn)品類別：醛類香料

生產(chǎn)供應(yīng)：
10-十一烯醛 112-45-8
-十一醛 112-44-7
2-甲基丁醛 96-17-3
5-羥甲基糠醛 67-47-0
艾薇醛
3-丙基二環(huán)[2.2.1]庚-5-烯-2-羧醛 39067-39-5
2,4,6-三甲基-3-環(huán)己烯-1-甲醛 1335-66-6
甲基柑青醛B 52474-60-9
4-(4-甲基-3-戊烯基)-3-環(huán)己烯-1-甲醛 37677-14-8