鑫巨榮現(xiàn)貨供應(yīng)食品級功能性低聚半乳糖甜味劑27% 含量低聚半乳糖
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鑫巨榮現(xiàn)貨供應(yīng)食品級功能性低聚半乳糖甜味劑27% 含量低聚半乳糖

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價格

訂貨量(公斤)

￥32.00

≥1

聯(lián)系人 劉明宇

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發(fā)貨地 山東省濟(jì)南市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
規(guī)格 1*25公斤
型號 食品級
品名 低聚半乳糖
用途 甜味劑原料
標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
產(chǎn)地 山東
品牌 鑫巨榮
含量 99
是否進(jìn)口 否
包裝 袋子
商品介紹


  • 品名：低聚半乳糖

  • 英文名稱：Galactooligosaccharides

    CAS:  74-79-3

    分子式：（C6H11O5）nn為2-8 

    執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/XJS0003S-2014

  • 菌落：≤50CFU/G

    含量規(guī)格：27%

    產(chǎn)地： 山東

  • 品牌：百龍創(chuàng)園

    包裝規(guī)格：25.0KG/袋

    保質(zhì)期：24個月


    低聚半乳糖外觀為白色粉末，流動性好，無氣味，有一定的吸濕性。口感微甜、甜味比較純正，熱值較低（7.1J/g），甜度為蔗糖的20%～40%，易溶于水，水溶液為無色透明液體。 

       

       低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7個半乳糖基。低聚半乳糖保濕性極強(qiáng)。在pH為中性條件下有較高的熱穩(wěn)定性，100℃下加熱1h或120℃下加熱30min后，低聚半乳糖無任何分解。低聚半乳糖同蛋白質(zhì)共熱會發(fā)生美拉德反應(yīng)，可以用于特殊性質(zhì)的食品如面包、糕點等的加工

聯(lián)系方式
公司名稱 山東巨榮生物工程有限公司
聯(lián)系賣家 劉明宇
電話 䀍䀔䀐䀋-䀔䀔䀌䀔䀔䀔䀋䀋
手機(jī) 䀋䀐䀌䀒䀔䀐䀋䀑䀑䀑䀌
地址 山東省濟(jì)南市