諸城市富瑞德機械有限公司主營：巴氏殺菌機，蔬菜清洗機，真空包裝機，核桃仁去皮機

下面為您介紹下鮮奶巴氏殺菌機的操作工程：

     1、第1次使用先進水，打開冷水進閥門，其他閥門關(guān)閉。溢水口溢水之后關(guān)閉冷水進閥門，打開熱水進閥門，溢水口溢水后關(guān)閉進水開關(guān)，關(guān)閉熱水進閥門。

     2、開啟電加熱，開啟制冷壓縮機，熱水出和熱水回閥門

     3、水溫升至95度，關(guān)閉電加熱，熱水出閥門和熱水回閥門保持開啟，開啟循環(huán)水泵，倒入牛奶

     4、由溫度表檢測奶溫，50度以下每間隔36秒開啟攪拌器30秒，50度以上每間隔40秒開啟攪拌器60秒。

     5、開啟自來水進水閥門，回水閥門，進行預(yù)冷，2分鐘之后關(guān)閉自來水閥門，開啟冷水出和冷水回閥門。

     6、由溫度表檢測溫度至4-6度，關(guān)閉冷水出和冷水回閥門。

1.巴氏殺菌機加熱有兩種形式，一是電加熱，二蒸汽加熱。因為巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌鍋來言，低于100攝氏度的殺菌方式。

 2.整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。殺菌水箱加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補償裝置，有效保證了箱內(nèi)水溫的均衡性，保證殺菌效果。該機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。

 3.巴氏殺菌機殺菌溫度可以自由設(shè)定。在可調(diào)范圍內(nèi)，時間可調(diào)。不會造成顏色改變，味道損壞等問題。

巴氏殺菌機的操作方法：

1.接通電源，巴氏殺菌機為三相四線，其中一根雙色線為零線（請專業(yè)人員進行連接線作業(yè)，以防對設(shè)備造成損害）。

2.打開電源開關(guān)，設(shè)定溫度設(shè)定溫度過程為按SET，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值，設(shè)定好后在按一次SET鍵確認。

3.打開巴氏殺菌機開關(guān)，設(shè)備開始升溫，溫度升到設(shè)定值后自動停止，在工作過程中溫度下降升溫自動工作。

4.溫度升到設(shè)定值后，打開網(wǎng)帶開始運行，進行殺菌。

5.網(wǎng)帶運行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進行調(diào)整，旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之速度降低。

巴氏殺菌機的使用：安裝超高溫瞬時滅菌機時無須打水泥基礎(chǔ)，只用設(shè)備本身的四只支腳螺栓將滅菌機調(diào)平即可。清洗回路的電導(dǎo)儀長時間不變化時，馬上檢查所有閥門動作特別是手動閥門是否打開以上給大家介紹的關(guān)于巴氏殺菌機的相關(guān)的注意問題，希望對大家有更多的幫助。安裝進料泵時應(yīng)保持泵軸水平，否則使用中將引起設(shè)備的振動而工作不穩(wěn)。在循環(huán)貯槽的放水豎管處應(yīng)與地溝相接通，以免洗滌時洗液流出腐蝕損壞車間地面使用前還要檢查安全閥、壓力表、溫度表是否正常，設(shè)備的閥門是否暢通無阻。