【產(chǎn)品名稱】：大豆多肽，大豆低聚肽

二、性狀

大豆肽外觀為黃白色粉末，無豆腥味、有輕微肽的特殊味道，易溶于冷水、熱水。水溶液為淡黃色透明液體。長時間暴露空氣中，易吸潮，逐步變成黃色塊狀物。無蛋白變性、加熱不凝固、流動性好等良好的加工性能，是優(yōu)良的保健食品素材。

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。