中文名稱：二十二碳六烯酸

別名：DHA；順式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸

性狀：無色至淡黃色油狀液體，有刺鼻腥臭味。

制取說明： 80年代以來，美國、日本、英國、澳大利亞等發(fā)達國家開始生產(chǎn)和使用DHA。早期這類產(chǎn)品多以富含DHA和EPA的深海魚油（通常為金槍魚油）為原料通過分子蒸餾工藝制得，以二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）混合形式存在，我們通常叫做Omega-3或。而的產(chǎn)品是用富含DHA且不含EPA的海洋微藻通過發(fā)酵工藝制得。