4個月的小黃牛價格一頭養(yǎng)殖價值

山東思源業(yè)有限公司現面向常年供應：純種湖羊 純種魯西黃牛、西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、三元雜交牛、改良肉牛犢，波爾山羊1-5代種羊苗、純種波爾山羊公羊、黑山羊，波爾山羊羔及懷胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊綿羊、薩?？搜?、特克賽爾羊、青山羊、絨山羊、育肥羊肉牛，等優(yōu)質品種。德州驢 烏頭驢 三粉驢 華北驢 佳米驢 驢苗 。湖羊種羊，小羊羔湖羊，湖羊懷孕母羊 薩能奶山羊、關中奶山羊,肉羊等等。歡迎來電！

那么，“云嶺?！庇猩短攸c呢？黃必志說，它適應南方地區(qū)高溫高濕的氣候條件，抗病能力強，又耐粗飼；可以說不嬌貴，適合飼養(yǎng)。3.3.4城市化對牛肉家庭消費的影響 19⒈4、要注意牛疫病牛的預防除按當地規(guī)定的免疫程序進行防疫注射外，每年應驅蟲2次，可用伊維菌素制劑注射，對外效果。遼寧省凌源市大三十家子鎮(zhèn)某養(yǎng)牛場，他們在喂牛的時候用的是酒糟，之所以用酒糟，個原因是因為酒糟的適口性好。孟慶祥教授（農業(yè)大學肉牛研究中心）：酒糟的適口性對牛來說也非常好，牛特別喜愛吃發(fā)酵過的產品，而酒糟正好是在釀酒中就已經發(fā)酵過了。釀酒的原料是糧食，在釀酒的中，糧食要經過發(fā)酵，高溫蒸煮之后才能產出酒來，產出的下腳料就是酒糟。酒糟的粗纖維含量比較低，牛特別愛吃。酒糟的第二個好處是營養(yǎng)價值高。孟慶祥教授（農業(yè)大學肉牛研究中心）：它的蛋白質含量，比如說對于啤酒糟來說，可以達到18%--25%的水平，這個水平是高于牛的需要。另外，酒糟中還含有多種微量元素，維生素，酵母菌等，酒糟中雖然營養(yǎng)成分比較高，但它畢竟是釀酒的下腳料，所以說用酒糟來喂牛，成本是非常低的.4.2.5各肉牛帶供給展望 48 該牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為色，頭較長，面寬；角較細而向外上方彎曲，稍向上。頸長中等；體軀長，呈圓筒狀，；前軀較后軀發(fā)育好，胸深，尻寬平，四肢結實，發(fā)達；發(fā)育好，成年公牛體重乎均為800--1200千克，母牛650——800千克。 如何計算平均值呢？來教大家怎么計算，從購買牛犢到肉牛出欄，大約要10個月左右的時間。我們以西門塔爾牛為例計算，購買牛犢400斤，出欄1300斤。用肉牛終體重減去購買時候牛犢體重，1300-400=900斤，這個900斤我們按照長時間計算，按照10個月去計算。900斤分成2份，900除以2，等于450斤，450斤加上原來購買牛犢的400斤，450+400=900斤，這個850斤，相當于養(yǎng)殖了10個月，每天每頭都是850斤的體重，這就是平均值。也就是說肉牛從400斤到1300斤平均每天粗飼料采食量為21.2斤左右。3.7.3牛肉出口的主要競爭對手及目標市場容量 334、300-400公斤體重的牛使用：每日精料玉米5.7公斤、豆餅1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤，添加劑有食鹽100克、尿素150克、瘤胃素360毫克、芒硝45克。

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多年來，山東思源牧業(yè)肉牛肉羊肉驢養(yǎng)殖繁育場在省、市、畜牧局的大力支持下，在養(yǎng)殖專家、教授的指導下，經過一代又一代育種者的精心飼養(yǎng)，現使繁育場的肉牛在產區(qū)中規(guī)模大、品種多、高。近幾年來，繁育場已向貴州、江西、廣西、云南、福建、四川、江蘇、內蒙、東北三省肉牛養(yǎng)殖場調撥肉牛羊驢近二十萬只，在社會上引起了強烈反響！2004年3月，在山東濟南舉行的肉牛良種改良繁育推廣大會上，被江西省畜牧局、貴州省畜牧局、云南省畜牧局廣西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶貧引種供應基地。農業(yè)給予了專題報道！為了更好的推廣山東肉牛肉羊良種，更大的推進養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，繁育場現面向常年供應西門塔爾牛、利木贊牛、魯西黃牛、夏洛萊牛、肉驢等.南非波爾山羊、魯西小尾寒羊、山羊、奶山羊、杜泊綿羊特優(yōu)良肉羊良種！

我們以其科學的，優(yōu)良的品種，合理的價格，良好的信譽贏得了廣大養(yǎng)殖戶朋友的信賴與好評。我們將永遠堅持"用我們的誠心換取您的放心"這一原則，回報社會，服務于社會。我們真誠的歡迎各地的畜牧、專家、能人志士來山東旅游觀光，指導工作，考察引種加入養(yǎng)殖業(yè)的行列，讓我們手拉手，心連心，共同發(fā)展祖國的畜牧偉業(yè)。歡迎來電！國外引進的乳用品種有：荷斯坦牛。 （三）日常技術3.3.5牛肉家庭消費增長潛力 20一：草料2、營養(yǎng)草料應進行合理搭配，保證肉牛生長所需的各項營養(yǎng)能夠均勻攝入。所飼喂的粗飼料與精飼料應能肉牛對能量、蛋白質的需求，此外還應根據情況適當添加鈣、磷、微量元素以及維生素等，這樣才能肉牛育肥效果。 5、養(yǎng)牛場附屬設施1.10牛肉產品的貿易政策 6 其優(yōu)勢主要有以下幾方面：， 現有的肉羊良種較多。我國共有羊品種127個，產肉性能的品種有阿勒泰羊、小尾寒羊、湖羊、陜南山羊、馬頭山羊等。另還從國外引進了薩?？搜颉⒚览?、波爾山羊等的肉用羊品種。形成了一定數量的肉用羊群體。第二， 草地資源和農副產品資源豐富。我國現有天然草地4億公頃，其中可利用面積3.16億公頃。有5000多種天然牧草，且品種優(yōu)良。每年生產糧食的同時，還可以生產5.7億噸農作物秸稈。 3．1 牛肉消費的現狀分析 從產肉量來說，云南黃牛要3年至5年才能成熟，體重一般在250公斤～350公斤左右。與之相比，“云嶺?！倍?年半就成熟了，體重可以達到六七百公斤。飼養(yǎng)期大大縮短，而產肉量成倍，具有很好的經濟效益。 人們很容易忽略的一個事實是，肉牛產業(yè)既是行業(yè)，又是新興產業(yè)。的養(yǎng)牛業(yè)歷史悠久，但長期以來以役用為主。肉牛業(yè)從改革開放到現在，才走過30多年歷程，而真正把肉牛當作產業(yè)發(fā)展，滿打滿算也只有20年時間。又稱離子載體，包括莫能霉素（瘤胃素）、鹽霉素、拉沙里菌素、海南霉素和馬杜拉霉素等。這類主要作用是調控瘤胃內揮發(fā)性脂肪酸產生量的比例，使丙酸量，相應的了乙酸和丁酸的比例，同時的產量，了能量利用率，使肉牛增重和飼料轉化率。莫能霉素用量分放牧和舍飼兩種情況，放牧牛開始每頭每天飼喂100毫克，6天以后到200毫克；舍飼牛每頭每天200~360毫克，不能超過360毫克。鹽霉素用量一般每噸精料添加10~20克，或每頭每天飼喂不低于50毫克。拉沙里菌素用量基本同莫能霉素。8.4.4產品銷售 82 新野縣以科爾沁牛業(yè)南陽公司為龍頭，以肉牛產業(yè)化集群為支撐，積極農區(qū)縣域鎮(zhèn)區(qū)園區(qū)社區(qū)聯動、一二三產業(yè)融合、農業(yè)農村農民統籌、聯通農牧工商四大業(yè)態(tài)的發(fā)展路徑，形成了“全鏈條、全循環(huán)、高、益”的三產融合發(fā)展，建成了的肉牛產業(yè)化集群，成功創(chuàng)建為現代農業(yè)示范區(qū)、農產品安全縣、級出口牛肉安全示范區(qū)，被確定為一二三產業(yè)融合發(fā)展試點示范縣。

 

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【養(yǎng)牛8看，及時發(fā)現病牛？ 】
一、看精神狀態(tài)：
健康牛精神活潑，耳目靈敏，對周圍反應。病牛則精神沉郁或不安。頭低耳耷，雙目半閉，呆立不動，對*，多見于一般慢性或后期;時病?？裨瓴话?，前沖后撞不聽呼喚，牛如果哞叫，以頭頂物，亂奔亂跑，多見于*或某些中性。
二、看被毛和皮膚：
健康牛的被毛整齊而有光澤，不易脫落，皮膚顏色正常，無*，潰爛、等。病牛被毛和皮膚經常發(fā)生各種不同的變化?；冀牝?和牛被毛成片地脫落，皮膚變厚，出現癢*;在慢性消耗性(結核)和某些代謝性時，被毛蓬亂無光澤易脫落等。
三、看步態(tài)：
健康牛步態(tài)穩(wěn)健，自如。時為跛行，運步不協調等反常;如破*、病牛頭頸伸直，耳豎尾翹，腰腿僵直，行走時似;*、*時，病牛盲目運動，意識紊亂不聽呼喚;牛的定向轉圈運動是腦包蟲病的。
四、看呼吸：
健康牛呼吸每分鐘10-12次，呈平穩(wěn)的胸腹試呼吸。病牛*時常見于腹腔的*、*、瘤胃鼓氣、腹壁外傷等以及隔肌;為破裂損傷*等牛呈腹式呼吸時常見于某些胸腔，如急性*，胸膜*、大量胸水，*和肋骨*等。

五、看眼結膜：
健康牛眼結膜呈淡紅色。眼結膜蒼面時多見于慢性消耗性，如牛結核、焦蟲病、慢性等;眼結膜糊紅多見于性，如牛*、牛胃*等。眼結膜*多見于循環(huán)和*的，如牛肺疫，牛*，腸變位和中性;眼結膜發(fā)黃多見于肝膽，*及胃腸等。
六、看鼻鏡和鼻腔：
健康牛鼻鏡露水成珠，不干不濕。在病理情況下，特別是在急性性時，鼻鏡鼻盤呈現干燥甚至干裂，如牛梨形蟲病、牛出敗等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的檢查，一般呈漿性、粘性或膿性且具惡臭味的鼻漏多見于牛肺疫。
七、看糞便：
正常的牛糞便具一定形狀和硬度。排糞增多，糞便稀薄如水稱為*，見于牛*，結核和副*;排糞，糞便干硬或表面附有多為，見于運動不足前胃，胃積食，腸阻塞，腸變位，了解更多養(yǎng)牛常識，請關注買牛網，熱及某些神經;排糞失禁見于嚴重下痢，腰薦部*和*、胸炎等;排糞時牛呈現痛苦不安，拱背甚至、鳴叫，但不能大量糞便的見于牛的*性網*，*、瘤胃積食，腸，腸變位和某些神經。
八、看口色和舌苔：
健康牛的口色青淡紅色、無舌苔;衰老*?？谏l(fā)淡?？谏l(fā)紅常見于熱性，如急性*，*等;口色青紫是*高度，缺氧及血液濃縮的結果，常見于嚴重結癥的的中后期，腸變位，嚴重的胃*及急性*;口色發(fā)黃多見于焦蟲病，等;口色發(fā)白常見于各型*，*，病，大*，內臟破裂等。【句子】3.6.3牛肉進口分析 29肉用牛日糧干應占體重2.0%-2.5% ，每頭每El需蛋白質0.4千克，可消化熱能60-122兆焦，鈣11-28克，磷11-28克。體重500千克的母牛，全年供給干草1噸、秸稈1噸、青貯1噸、混合精料500千克、鹽20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸稈3千克、豆殼粉1千克、苜蓿干草1千克、青貯4千克、混合精料1.6千克，食鹽和骨粉各0.05千克。牛場場址的選擇要有周密考慮，統盤安排和比較長遠的規(guī)劃。必須與農牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、農田基本建設規(guī)劃以及修建住宅等規(guī)劃結合起來，必須適應于現代化養(yǎng)牛業(yè)的需要。所選場址，要有發(fā)展的余地。 除定期外，平時還要加喂一些*、防積食的或食物，以增強 牛的。每半月檢查一次牛的口舌，以舌辨病，及時防范。如果口舌呈桃 紅色，則是正常無??；如果呈紅色，則為熱癥；如果呈青色，則為寒癥。3.3牛肉的家庭消費前景 15 4、增重劑可在飼料中添加瘤胃素（莫能菌素）作為增重劑，以肉牛對營養(yǎng)的消化吸收效果。此外，還應定期進行*，以保持肉牛良好的食欲。 （2）排列。牛舍排列視牛場規(guī)模及場地情況而定，主要有單列式和雙列式。單列式內徑跨度6米，雙列式內徑跨度10米以上，包括中間走道2米左右，采用對頭式飼養(yǎng)。 設計原則 農區(qū)的肉牛養(yǎng)殖主要依靠農民的役用牛和奶牛養(yǎng)殖中的淘汰牛， 其特點是秸稈資源比較豐富，以秸稈作為飼料使養(yǎng)殖成本相對較低， 然而農區(qū)的肉牛養(yǎng)殖規(guī)模一般較小， 養(yǎng)殖技術水平不高， 肉牛生長速度較慢， 以上養(yǎng)殖使得肉牛的出欄率、 屠宰率和牛肉品質等各項性狀指標和經濟指標都比較低， 牛肉產品的不高、 數量不足， 此種養(yǎng)殖已經遠遠不能達到人們快速增長的需求?？梢灶A見， 隨著農業(yè)生產的規(guī)?；蜋C械化程度的不斷， 淘汰牛和役用牛的養(yǎng)殖必將逐漸退出歷史舞臺。 已成為全球牛肉消費增長快的地區(qū)，也是全球第二大牛肉進口國。數據顯示，人均牛肉消費水平從上世紀80年代初只有0.1-0.2公斤，增長到了現在的5.5公斤；2003年牛肉進口總額僅為1500萬美元，到2016年已達到約26億美元，進口量達到57.98萬噸。業(yè)內人士普遍認為，牛肉市場增長空間巨大，隨著牛肉消費從少數民族為主轉為全民性消費、從區(qū)域性消費轉為性消費、從季節(jié)性消費變?yōu)槿晷韵M，未來幾年有望繼續(xù)保持增長勢頭。類是營養(yǎng)性添加劑，添加目的是為了補充和平衡肉牛營養(yǎng)成分，維持肉?；竟δ堋Ｖ饕蟹堑鞍椎⒌V元素、維生素、酸、天然礦和稀土等。8.3福成五豐分析 79

 

根據養(yǎng)牛戶（育肥牛場）飼養(yǎng)育肥牛目的不同，選購架子牛的體重不要小于150千克，大的可超過400千克。 雖然肉牛產業(yè)并未受到較大沖擊，但是肉牛從業(yè)者還是普遍感覺到了壓力?！拔覈谌馀Ｉa體系方面與國外的差距非常明顯，效率太低。”李和說，“去年我在美國參觀了一個牛場，15萬頭牛只有28個人，我現在有7個萬頭牛場，一個萬頭牛場需要60個人，而這已經是國內的了?！比庥门５娘暳弦郧?、粗為主，夏季放牧，放牧期一般為5-l0月份，舍飼期從11月份到次年4月份。放牧期每天保證8-10小時的采草時間，放牧人員要跟群放牧，注意觀察牛的吃草、、精神狀況。主要補喂礦、食鹽，適當補少量精料。放牧期每日補喂精料1千克，舍飼期每日2千克。精料配方見表1。7.1的地位 69 三、車廂內防滑要求牛配種，因為公牛雖然體高力大，但遺傳性不，極易造成近親繁殖， 圖70，2000-2011年牛肉零售價格和牛肉進口量 57三，從肉牛犢到出欄期間飼料成本，沒頭肉牛每天需要的飼料平均在3-4元，那么育肥10個月在120萬。 利木贊牛 一頭牛吃多少精飼料圖49，2000-2011年不同規(guī)模的肉牛養(yǎng)殖場（戶）出欄結構 43 小蘇打是緩沖劑的，一般認為添加量占干采食量的1%～1.5%，對產奶量和乳脂率具有良好的效果。對于高產牛，在添加小蘇打的基礎上，可以再添加0.3%～0.5%的氧化鎂，其效果比單獨使用小蘇打更好。對于低產牛，沒有必要添加氧化鎂。乙酸鈉、雙乙酸鈉進人瘤胃后，可以分解產生乙酸根離子，為乳脂合成提供前體，同時也對瘤胃具有緩沖作用。成年牛每天的添加量為50～300克。（6）飼養(yǎng)及人員實行基本工資加獎金制度，按育肥牛的增重量、飼料消耗量、育肥牛傷亡及藥費用量、勞動積極性、出勤率等制訂，獎金不封頂，以發(fā)揮飼養(yǎng)人員的大勞動效率。-本題延伸：

 

山東思源牧業(yè)大型畜牧養(yǎng)殖基地鄭重服務承諾：
【一】保證客戶引種，對每位客戶所選的羊苗，我們確保品種的純度，備有嚴格的檔案，雙方各一份備考。若在引種中出現以假亂真，以劣充優(yōu)的情況，客戶的一切損失均由我場承擔。
【二】客戶可在我場挑選，定價；以客戶滿意為準。真正做到讓購羊者*滿意。 
【三】、我場為購羊者提供運輸車輛，并派人員押車護送您安全到家。
【四】、來我場購羊的客戶，免費提供食宿，盡我們的zd努力客戶在異地的諸多不便。
【五】、有專業(yè)押車人員跟車以便在運輸途中，出現傷、亡、殘的羊損失由我場承擔。
【六】、如購羊業(yè)務量大，數量在80只以上(含100只)，我場贈送一臺粉碎機和牧草種子。
【七】、我場派專業(yè)技術人員定期為客戶所購羊進行防疫，打疫苗，以保證我場所售牛的健康。
【八】、客戶初次養(yǎng)殖，畜牧師可隨車 免費跟隨指導，購80只以上免費指導10天，購200只以上免費指導15-30天。
【九】、免費傳授科學養(yǎng)殖技術，培訓技術和服務，贈送內部的《養(yǎng)羊飼養(yǎng)技術》及光盤和內部飼料配方。

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圖29，2000-2011年冷鮮牛肉和低溫牛肉制品消費量 28晚上進行，使其在第二天白天蟲體，便于收集處理。投藥前好停食6～ 圖79，2011年大型屠宰企業(yè)肉牛屠宰成本構成 66延邊牛又稱朝鮮牛，延邊牛是東北地區(qū)優(yōu)良地方牛種之一，也是我國五用牛品種之一，分布于吉林省延邊自治區(qū)的延吉、和龍、汪清、琿春及毗鄰各縣；黑龍江省的寧安、海林、東寧、林口 、湯元、樺南、樺川、依蘭、勃利、五常、尚志、延壽、通河，遼寧省寬甸縣及沿鴨江一帶?？茖W飼養(yǎng)、精細。下面介紹科學養(yǎng)牛應的技術。 圖64，2011年工業(yè)飼料動物品種結構（折合全價料） 532，肉牛養(yǎng)殖場建設對于濕度大，可采用濕度控制器，對肉牛舍濕度進行調節(jié)，或是多通風，使水分蒸發(fā)。 西門塔爾原產地瑞士。德國、法國也有分布，現在我國也有不少純種。該牛是兼用牛種。外貌特征：外貌為紅白花或黃白花，體型大、發(fā)育好，整個體型為長方型，頸長而充實，垂肉發(fā)達，中等。該牛肉質好、瘦肉多，屠宰率55-60%，肥牛達65%，凈肉率55%。 4.1肉牛存出欄 38 牛本是草食動物！吃好的牧草！休息好！ 肉牛即肉用牛，是一類以生產牛肉為主的牛。特點是體軀、增重快、飼料利用率高、產肉性能好，肉質口感好。肉牛不僅為人們提供肉用品，還為人們提供其他副食品。肉牛養(yǎng)殖的前景廣闊。

 

3.5牛肉的加工業(yè)消費前景 25詳細解釋 以企業(yè)為核心， 肉牛養(yǎng)殖基地為基礎， 形成緊密的肉牛產業(yè)利益關聯， 建立封閉的產業(yè)鏈， 即由企業(yè)牽頭創(chuàng)建封閉的產業(yè)鏈。充分發(fā)揮大型肉牛加工企業(yè)擁有高端牛肉加工能力、 合理的產品定位、 知名品牌及強大的市場能力的優(yōu)勢， 與一定范圍內的養(yǎng)殖戶簽訂犢牛收購訂單， 由企業(yè)按照自身加工需要， 為訂單農戶提供冷精， 以高于市場的價格全部回收農戶產出的犢牛， 將犢牛集中到企業(yè)建立的養(yǎng)殖基地中進行集中育肥， 進而按照高端牛肉加工技術進行生產。 2.5牛肉消費 10 圖3，2011年牛存欄品種結構 截至 2011 年， 我國肉牛飼養(yǎng)年出欄 100 頭以上的場戶僅占 12%， 年出欄數 1 000 頭的場戶更是只占2%， 年出欄 10 ～49 頭的約占 20%， 還有 59% 的場戶年出欄數 1 ～9 頭。可見我國的肉牛飼養(yǎng)規(guī)?；饺匀缓艿?， 詳細的肉牛養(yǎng)殖規(guī)模分布見圖 4。 （3）水源。養(yǎng)牛場供水量應充足，取用方便，水質清潔衛(wèi)生。每頭成年牛每日耗水量以45—60公斤計算。親緣繁育：親緣繁育是指有親緣關系的公母牛間的組合。近交也稱近親繁殖。反映近親程度參數是近交 系數和親緣系數。近交系數是表示雜合基因比例的一個度量。品系繁育：是育種工作的階段，它是純種選育常用的一種育種。特點是有目的地培育牛群在類型上 的差異，以便使畜群的有益性狀繼續(xù)保持和擴大到后代中去。8.7肉牛產業(yè)發(fā)展的綜合評價 853)適合黃牛體尺計算體重的 能量飼料主要是玉米、高粱、大麥等，約占精飼料的60%～70%。蛋白質飼料主要包括豆餅（粕）、棉子餅（粕）、花生餅等，約占精飼料的20%～25%。產棉區(qū)育肥肉牛蛋白質飼料應以棉子餅（粕）為主，以飼料成本，犢牛補料、青年牛育肥可以添加5%～10%豆餅（粕）。小作坊生產的棉子餅不能喂牛，以防止棉酚*。棉子餅（粕）、豆餅（粕）、花生餅大日喂量不宜超過3千克。圖89，2011年牛肉加工行業(yè)利潤構成 752、銷售總額：按一頭牛賣15600元算，20頭牛的銷售總額為312000元。

 

（1）堆糞發(fā)酵池。采用簡易遮棚，防止雨淋，池壁高1米以上，水泥地板 ，地板向一方傾斜，并設排污槽，保證滲漏的糞污污水處理池。1.11全球金融危機對牛肉貿易的影響 6 從牛肉口味上來說，其肉質已達到5水平。黃必志說：“從牛肉的多項指標來看，‘云嶺?！呐Ｈ獬^了和牛肉?！本彌_劑8.5河南伊賽 82 青綠飼料：1青飼玉米、高粱 2青飼大麥、燕麥3黑麥草 4無芒雀麥 5苜蓿6草木樨 7紫云英等可直接飼喂，也可調制成干草或制成青貯。7.4.2肉牛養(yǎng)殖規(guī)模 715、成本總計：養(yǎng)一頭需要的成本為12040元，20頭牛的養(yǎng)殖成本為240800元，再加上4000元的圈舍成本(按5年折舊算)，則養(yǎng)殖做成本為244800元。

 

牛在放牧時由于采食牧草和地面，外常*多種，如牛 6.1.2種牛養(yǎng)殖 61 神戶肉牛酒糟的第三個好處：價格低。孟慶祥教授（農業(yè)大學肉牛研究中心）：酒糟是一個資源，因為在很多地方，個喝酒，喝得比較多，不管是白酒糟還是啤酒糟，都是一個釀酒工業(yè)的副產品。如果直接去喂牛，喂牛的成本很低。而且酒糟里含有一定量的酒精，冬天這酒糟拿出來熱騰騰的，東北零下20、30度，牛吃上這種熱的酒糟，吃完了渾身，牛就非常喜歡。給牛吃酒糟能抗寒，所以在北方的一些地區(qū)，有的養(yǎng)殖戶就建起了小酒廠，一方便是賣酒， 另一方面就是為了養(yǎng)牛。孟慶祥教授（農業(yè)大學肉牛研究中心）：我個人感覺，冬天白酒糟在東北很多地區(qū)，它把酒并不完全都蒸餾出來，還留一部分在里頭。牛吃了含有少量酒精的酒糟，能夠唾液和*，起到*的作用，酒精還有舒筋*，的作用，所以說用酒糟來喂牛是有很多好處的。酒糟的第四個好處：利于牛的生長。張文平（技術員）：它這里面多少也是有酒的成分，酒喝多了以后，牛就貪睡，不愛活動，結果就增重。所以說牛增重的速度就加快。牛吃飽了酒糟以后，就安心地趴在那里反芻，更好地消化營養(yǎng)。但是如果牛光吃酒糟，營養(yǎng)就不平衡。孟慶祥教授（農業(yè)大學肉牛研究中心）：從營養(yǎng)平衡的角度來說，酒糟是營養(yǎng)不平衡的日糧，蛋白質含量相對比較高，如果你長期飼喂的話，*，所以它的增長速度，可能要受到影響，所以說，單純用酒糟喂牛，也是不可取的。酒糟的磷的含量相對要高一些，但是鈣的含量可能就要低，還有水溶性的維生素含量相對要高一點，但是脂溶性維生素，還有礦含量，微量元素也不足。我們