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低聚木糖又稱木寡糖性狀：白色結(jié)晶顆?；蚍勰哂斜酒诽赜械臍馕?。可應(yīng)用于：乳品飲料類:奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料、乳制食品、肉制食品、面制食品、等。食品類:餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點心、各類罐頭、糖果。化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料等。

低聚木糖，是由2-7個木糖分子以β（1-4）糖苷鍵結(jié)合而成的功用性聚合糖。與一般人們所用的乳果糖、麥芽低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等比較具有其獨特的優(yōu)點，從而成為功用更強更受人們青睞的新型聚合糖。

1．挑選性促進雙歧桿菌增殖活性高。它是聚合糖類中增殖雙歧因子功用強的一個品種。它的功用性是其它聚合糖類的20倍。低聚木糖不被吸收而直接進入大腸內(nèi)，優(yōu)先為雙歧桿菌所利用，具有極好的促進雙歧桿菌增殖活性.而麥芽低聚糖只在體外具有活性,在腸道內(nèi)的活性很低乃至完全消失;

2．攝入量少，與其它低聚糖比較功用價格比明顯。序號品名每日攝取的有用劑量1低聚木糖0.7-1.4g 2低聚半乳糖8.0-10.0g 3低聚果糖5.0-20.0g 5大豆低聚糖3.0-10.0g 6異麥芽低聚糖15.0-20.0g 7棉子糖5.0-10.0g 8低聚乳果糖3.0-6.0g  適用范圍 食物類餐桌食物、餅類食物、調(diào)味品、甜品點心、各類罐頭、糖果。飲料類：各類飲品、尤其是酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等酸性飲料。