環(huán)糊精葡萄糖基轉移酶生產(chǎn)廠家 匯恒牌

《環(huán)糊精葡萄糖基轉移酶的制備與應用》是反映CGT酶研究成果的學術專著，是作者將長期從事酶工程科研、教學和應用的研究成果加以整理，并結合國內外資料匯集而成。主要介紹CGT酶及其催化機理，CGT酶的產(chǎn)物特異性改造、熱穩(wěn)定性改造、重組表達、發(fā)酵優(yōu)化，利用CGT酶制備各種類型環(huán)糊精，以及基于CGT酶的其他產(chǎn)品制備技術，包括2-氧—a-D-吡喃葡萄糖基抗壞血酸、甜菊糖苷和偶合糖的制備。環(huán)糊精葡萄糖基轉移酶(CGT酶)是一種多功能酶，可將淀粉轉化為環(huán)糊精，環(huán)糊精及其衍生物作為高附加值產(chǎn)品有著廣泛應用。

用于方便而、羅松湯、色拉、肉汁等食品中。在保持控制食品中香料、香味的揮發(fā)及釋放速度中。應用微膠囊技術,，對各種香辛料風味物質進行包結， 使其保香性能大大提高， 制成風味食品 ，放到口中，這些包在分子囊中的復合成份又一一可釋放出來

環(huán)糊精與表面活性劑一起用到洗發(fā)劑及廚房清洗劑中可以減少表面活性劑對皮膚的刺激；利用環(huán)糊精還可以去除織物上的油漬；在染色工藝中，使用環(huán)糊精能夠顯著降低染料的初始上染速率，提高勻染性及纖維的著色量。

環(huán)保

環(huán)糊精在環(huán)保上的應用是基于其能與污染物形成穩(wěn)定的包絡物，從而減少環(huán)境污染。其特有的分子結構可用于生物法處理工業(yè)廢水。另外，空氣清新劑可通過添加環(huán)糊精，達到緩慢釋放氣體分子，延長香味持續(xù)時間的作用 。

包裝：多層復合包裝紙袋25公斤/袋/桶，

貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。 

山東匯恒生物科技有限公司，座落于山東省濟寧市。通過公司全體員工十余年來的不懈努力，加上國內外多方朋友的鼎力支持與幫助，現(xiàn)有職工百余人，其中管理人員80人，業(yè)務人員500余名，科研人員50余名，運輸車輛40余部，倉貯面積2000余平方米，營銷網(wǎng)絡遍及全國及世界各大小城市。這來之不易的業(yè)績得益于對內嚴格管理、對外真誠合作。通過全體員工的不懈努力，公司總體銷售額穩(wěn)步上升，在全國食品添加劑行業(yè)中一直處于領先地位。有賴于社會各界朋友的大力支持與幫助，在新形勢下，我司緊緊的把握市場經(jīng)濟脈膊，把人才戰(zhàn)略放在首位，以技術人才為骨干、以市場為導向，全體人員共同參與、嚴格管理、科學營銷，以優(yōu)質的售后服務和過硬的產(chǎn)品占領市場。公司一直奉行“以人為本”、“腳踏實地”“無私奉獻”的企業(yè)文化和經(jīng)營理念以及“一切為了客戶、一切服務于客戶、客戶至上”的經(jīng)營宗旨。