γ-環(huán)糊精廠家 γ-環(huán)糊精生產(chǎn)廠家 γ-環(huán)糊精 γ-環(huán)糊精價格 γ-環(huán)糊精報價

中文名稱：γ-環(huán)糊精

英文名稱：gamma-Cyclodextrin

CAS號：17465-86-0

EINECS號：241-482-4

分子式：C48H80O40

分子量：1297.1248

MDL號：MFCD00009595

純度 gt;98.0%(LC)

密度：1.624g/cm3

熔點：267℃

γ-環(huán)糊精具有比β-環(huán)糊精更大的空腔，所以空腔可包合的客體分子范圍更廣；更好的水溶性，室溫25℃時γ-環(huán)糊精溶解度為25.6g/100ml，而α-環(huán)糊精溶解度為12.7g/100ml水、β-環(huán)糊精溶解度則只有1.88g/100ml水。應(yīng)用前景比β-環(huán)糊精更為廣闊，但由于生產(chǎn)規(guī)模較小，所以價格較高。

用途

1.在醫(yī)藥工業(yè)中的用途利用環(huán)糊精能與生成包接物（包囊化），可以使（1）不穩(wěn)定的穩(wěn)定化；（2）潮解性、粘著性或液體粉末化；（3）難溶性或不溶性可溶化（增溶）等。

2.在農(nóng)藥工業(yè)中的用途環(huán)糊精包接穩(wěn)定化，某些農(nóng)藥則可耐貯存及提高殺蟲效力。

3.在食品工業(yè)中的用途環(huán)糊精用于食品工業(yè)，具有下述作用：（1）特異臭味的與掩蓋；（2）食品組織結(jié)構(gòu)的提高與改良；（3）苦澀味道的減輕與除去；（4）作用；（5）風(fēng)味的保持與佳化。