高含量酪蛋白酸鈉食品級(jí)

一：名稱：酪蛋白酸鈉

二：外觀：酪蛋白酸鈉為白色至乳酪色晶體粉末或粒狀，無臭

三、用途 ：食品添加劑飼料添加劑、飲料添加劑，也可直接制成、口服，營養(yǎng)強(qiáng)化劑。

四、用途：食品中的應(yīng)用： 

酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉、酪酸鈉或干酪素，是牛乳中主要蛋白質(zhì)酪蛋白的鈉鹽，是一種增稠劑和乳化劑，因?yàn)槔业鞍姿徕c含有人體所需的各種氨基酸

酪酸鈉是以的雪線以上高原牦牛奶為原料,采用科學(xué)的生產(chǎn)工藝精制而成.酪朊酸鈉又稱酪蛋白鈉鹽.