冬剪技術(shù)要點(diǎn)：

幼齡樹(shù)的修剪：幼齡樹(shù)的修剪應(yīng)按照“以輕為主，整形與結(jié)果并重，促進(jìn)早期增產(chǎn)”的原則進(jìn)行。在安排好骨干枝的前提下，修剪的重點(diǎn)是清理一層密擠枝，整好樹(shù)形。根據(jù)栽植密度，可推廣小冠疏層形（畝栽80株以下）和自由紡綞形（畝栽80株以上）。

小冠疏層形 一層主枝選留3~4個(gè)，選留后對(duì)影響骨干枝生長(zhǎng)的密擠枝進(jìn)行清理，每年清理1~2個(gè)，力爭(zhēng)2年清理完。

自由紡綞形 每年選留3~4個(gè)小主枝，主枝間距20厘米左右，對(duì)過(guò)密枝條適當(dāng)疏除。

初果樹(shù)修剪：5~8年生幼樹(shù)已進(jìn)入結(jié)果期，修剪的重點(diǎn)是清理層間密擠大枝，改善樹(shù)體光照條件，使結(jié)果部位逐步過(guò)渡到骨干枝上。密擠處每年清理2~3個(gè)，力爭(zhēng)3年清理完。經(jīng)幾年調(diào)整清理后的樹(shù)株，小冠疏層形保留5個(gè)主枝、1~2個(gè)輔養(yǎng)枝，自由紡綞形保留10~13個(gè)主枝。

成齡樹(shù)的修剪：成齡蘋(píng)果樹(shù)的修剪應(yīng)以“改善光照，提高枝質(zhì)，穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)增產(chǎn)”為目的，修剪的重點(diǎn)是分批疏除二層以上過(guò)密的大輔養(yǎng)枝、大側(cè)枝及大枝組，盡量使二層以上保留的大枝呈一條鞭向外延伸，總枝量占全樹(shù)總枝量的20％以下，以利一層內(nèi)膛的光照。

樹(shù)冠偏高的要視樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱逐步落頭開(kāi)心，把樹(shù)高控制在3.5米以下；樹(shù)冠已交接的，對(duì)外圍密擠枝組要疏除或改造成小型枝組，延長(zhǎng)枝干短截，緩?fù)獯賰?nèi)，或采用轉(zhuǎn)主換頭方式改變主鍘枝方向和角度，使上下左右相互錯(cuò)開(kāi)，冠距保持1米左右，以利改善群體和個(gè)體光照條件?！皹?shù)不見(jiàn)光不結(jié)果，枝不見(jiàn)光不長(zhǎng)粗”，在修剪中要特別注意調(diào)節(jié)光照，對(duì)一些影響光照的大枝，必須堅(jiān)決疏除，毫不留情。

樹(shù)勢(shì)及枝勢(shì)平衡：果樹(shù)樹(shù)勢(shì)不平衡會(huì)導(dǎo)致難以結(jié)果，俗語(yǔ)說(shuō)“一邊強(qiáng)一邊弱，強(qiáng)弱兩頭不結(jié)果，強(qiáng)的一邊愛(ài)長(zhǎng)樹(shù)，弱的一邊花不見(jiàn)”，在修剪中要注意調(diào)節(jié)，前強(qiáng)后弱、上強(qiáng)下弱等都要不得。主從關(guān)系：主枝是中干的1/3至1/5，主枝上分枝應(yīng)是主枝粗的1/5至1/7，大于者堅(jiān)決疏除，不留后患。巧回縮枝頭衰老，沒(méi)有結(jié)果能力的要及時(shí)回縮更新，一般說(shuō)來(lái)，結(jié)果不抽果臺(tái)副梢的表示衰老。

剪除病枝、蟲(chóng)枝：據(jù)調(diào)查，危害蘋(píng)果的許多種病蟲(chóng)害都在枝條上越冬。對(duì)在樹(shù)上越冬的病蟲(chóng)害，結(jié)合冬剪徹底剪除病蟲(chóng)枝集中燒掉或深埋，來(lái)年危害可明顯減輕。

樹(shù)形選用不當(dāng)，密植樹(shù)按稀植大冠樹(shù)整形修剪。具體表現(xiàn)為定干過(guò)低；基部選留三大主枝；主枝上選留過(guò)多、過(guò)大的側(cè)枝和副側(cè)枝；骨干枝延長(zhǎng)頭側(cè)枝過(guò)大；連年重短截。造成的后果是樹(shù)勢(shì)尚未形成，行株距間已郁閉，通風(fēng)透光條件差，遲遲不能結(jié)果或產(chǎn)量低。

冬剪時(shí)，樹(shù)齡小的改用密植小冠形的整形修剪方法，春、冬兩季以拉枝為主。樹(shù)齡大的隔行或隔株移栽。保留下的樹(shù)減少側(cè)枝數(shù)量，回縮側(cè)枝或結(jié)果枝組，不要再留副側(cè)枝。去掉骨干枝延長(zhǎng)頭上大的側(cè)枝，骨干枝延長(zhǎng)頭停止短截，以疏枝為主。株間枝頭采用上下，左右分開(kāi)的辦法換頭，錯(cuò)開(kāi)生長(zhǎng)方向。抓住大年時(shí)機(jī)，見(jiàn)果后重回縮。切記，小年樹(shù)則不能動(dòng)作太大，不然來(lái)年又是一樹(shù)條。

留枝太多太亂冬剪時(shí)應(yīng)依據(jù)自己的栽植密度，重新明確樹(shù)形，再按樹(shù)形要求，確定主枝，把主枝的角度、方位調(diào)整選擇好，再處理主枝以外的枝。選好必留枝，對(duì)分枝少、花芽少、每年單軸延伸的鞭桿枝及早疏除。不影響主要枝組生長(zhǎng)的結(jié)果枝暫時(shí)用來(lái)結(jié)果，然后逐步分期、分批地疏除或回縮。修剪過(guò)重具體表現(xiàn)為連年短截，造成全樹(shù)旺條多；沒(méi)有及時(shí)拉、撐、扭、拿，枝條多呈直立狀態(tài)。造成的后果是結(jié)果部位前移、上移，樹(shù)體下部、內(nèi)膛光禿，樹(shù)冠大，產(chǎn)量低，果品質(zhì)量差。

冬剪時(shí)，對(duì)過(guò)多或無(wú)用的枝條以疏為主，盡可能地在剪口下壓低枝組角度，每年重點(diǎn)在春、秋兩季采用撐、拉、吊的辦法，夏季采用環(huán)剝等手段，控制旺長(zhǎng)，以緩勢(shì)促花，以果壓冠。