現(xiàn)貨供應(yīng)-食品級(jí)-蝦青素-著色劑
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所在地區(qū)
湖北省武漢市
一.蝦青素產(chǎn)品介紹:
中文名:蝦青素
英文名:Astaxanthin
別 稱(chēng):蝦紅素
化學(xué)式:C40H52O4
分子量:596.84 g mol?1
CAS登錄號(hào):有
EINECS登錄號(hào):207-444-6
熔 點(diǎn):216 °C (421 °F; 489 K)
沸 點(diǎn):774 °C (1,425 °F; 1,047 K)
水溶性:30 g/L in DCM; 10 g/L in CHCl3; 0.2 g/L in acetone
密 度:1.071 g/mL
外 觀:暗紅色粉末
閃點(diǎn):95℃-100℃
蝦青素(astaxanthin),又名蝦黃質(zhì)、龍蝦殼色素,是一種類(lèi)胡蘿卜素,也是類(lèi)胡蘿卜素合成的別產(chǎn)物,呈深粉紅色,化學(xué)結(jié)構(gòu)類(lèi)似于β-胡蘿卜素。而β-胡蘿卜素、葉黃素、角黃素、番茄紅素等都是類(lèi)胡蘿卜素合成的中間產(chǎn)物,因此蝦青素具有抗氧化性。廣泛存在于生物界,特別是蝦、蟹、魚(yú)、藻體、酵母和鳥(niǎo)類(lèi)的羽毛中等,是海洋生物體內(nèi)主要的類(lèi)胡蘿卜素之一。
二.蝦青素作用:
蝦青素(蝦紅素)抗氧化劑之一,
蝦青素呈艷麗的紅色,具有較強(qiáng)的色素沉積能力,作為一種色素,魚(yú)類(lèi)和禽類(lèi)對(duì)蝦青素的吸收和積累要比其他類(lèi)胡蘿卜素如角黃質(zhì)、葉黃素和玉米黃質(zhì)有效得多。
三.蝦青素用途:
蝦青素主要應(yīng)用于飼料工業(yè),可用作鮑魚(yú)、鮭魚(yú)、、真鯛、甲殼類(lèi)動(dòng)物及觀賞魚(yú)類(lèi)和各種禽類(lèi)、生豬的飼料添加劑。
四.蝦青素包裝和貯存:
1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2.本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。