豆?jié){袋有兩種扎法，一種是死結(jié)，一種是活結(jié)。

很多人每天早晨基本上都喝豆?jié){，大大小小的豆?jié){店光顧過不少，買來的袋裝豆?jié){大多都是死結(jié)

    對于店家來說，自然是打死結(jié)來得方便快捷了，把袋口旋緊，繞一個圈，然后把袋口扯出來拉緊即可；而打活結(jié)呢，則先要把旋緊的袋口對折，讓對折的部分穿過圈口，然后扎緊，而袋口則始終留在圈外。而對于顧客來說，自然是活結(jié)來得方便快捷了，只要把露在圈外的袋口一拉，袋口就打開了，把吸管伸進去吸就是。

    這樣說起來似乎有些費力，也不知說明白了沒有，但買過袋裝豆?jié){的人都應該有這樣的感受，那就是：包子很香、湯包很鮮，但為了打開那袋打成死結(jié)的豆?jié){，總要煞費苦心，費一番手腳。有一次店主把袋口扎得太緊，無論怎么解都解不開，搞得手上、衣服上都濺滿了豆?jié){汁，激憤之下，干脆用手去撕那豆?jié){袋，結(jié)果用力太猛，豆?jié){傾巢而出，搞得人狼狽不堪。

    方便與不方便總是相對而言，店主自己方便了，但對顧客造成了不方便；而要讓顧客方便，店主寧肯自己不方便些。在市場經(jīng)濟條件下，每一個欲從他人的口袋里賺錢的人都要認可這一點。