乳酸鋅

乳酸鋅

名稱:乳酸鋅

級(jí)別:食品級(jí)/飼料級(jí)

規(guī)格:25kg/袋裝

CAS:有

乳酸鋅英文：zinc lactate 

乳酸鋅化學(xué)名稱：α羥基丙酸鋅分子式C6H10ZnO6?3H2O 

乳酸鋅分子量：297.38 

乳酸鋅性狀：乳酸鋅為白色結(jié)晶粉末、乳酸鋅味甘甜、乳酸鋅易溶于熱水。乳酸鋅澄清度乳酸鋅為溶液透明，無機(jī)械雜質(zhì)，無沉淀物

乳酸鋅用途：乳酸鋅應(yīng)用于食品添加劑 。

存儲(chǔ)條件：陰涼干燥通風(fēng)處。

乳酸鋅可添加于牛奶、奶粉、糧谷類食品等產(chǎn)品中。

 我國(guó)規(guī)定(均以鋅計(jì))：

 乳制品的用量為30～60mg/kg；

谷類及其制品中使用量為5～10mg/kg；

 飲液中使用量5～10mg/kg；

白色或乳白色無定型粉狀物，無臭、味略甘甜。在常溫下穩(wěn)定，易溶于水，微溶于乙醇，在空氣中不易潮解。