抗壞血酸鈣-抗食品級-營養(yǎng)增補(bǔ)劑
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)型
所在地區(qū)
河北省石家莊市
產(chǎn)品名稱:抗壞血酸鈣
編碼 GB 04.009;INS 302
化學(xué)名:L―抗壞血酸鈣
分子式:C12H14CaO12?2H2O
性狀:白色至淺黃色結(jié)晶或結(jié)晶粉末。無臭。在水中溶解,在乙醇中微溶,在乙醚中不溶。
用途: 劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、護(hù)色劑。
應(yīng)用:可用于湯、羹類食品及肉制品中。
包裝:25KG/箱。
性質(zhì)不僅比Vc穩(wěn)定,而且吸收效果好,在體內(nèi)具有Vc的作用,由于鈣的引入,也增強(qiáng)了它的營養(yǎng)強(qiáng)化作用。近年來,Vc-Ca的研究不斷取得進(jìn)展,應(yīng)用領(lǐng)域相繼拓寬。
可以作為保鮮劑用于水果蔬菜,作為氧化劑用于火腿、肉類及蕎麥粉等??勺鳛榉请x子表面活化劑和營養(yǎng)劑。作為用于鏡片的清洗。