褐藻酸鈉
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褐藻酸鈉

褐藻酸鈉

價(jià)格

訂貨量(公斤)

¥85.00

≥1

¥80.00

≥25

¥78.00

≥500

聯(lián)系人 李經(jīng)理

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發(fā)貨地 廣東省深圳市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進(jìn)口
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC20132062100837
級(jí)別 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
主要用途 食品增稠劑
包裝規(guī)格 25公斤/袋
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS
特色服務(wù) 可開增值稅發(fā)票
產(chǎn)品名稱 褐藻酸鈉
商品介紹

 

    基本信息
  • 品牌:明月

  • CAS編號(hào):9005-38-3

  • 別名:褐藻膠、褐藻酸鈉

  • 型號(hào):食品級(jí)

  • 主要有效成分:海藻酸鈉

  • 產(chǎn)品英文名稱:Sodium alginate

  • 有效物質(zhì)含量:99%

  • 主要用途:增稠劑

海藻酸鈉簡(jiǎn)介
別名: 海藻酸鈉、褐藻膠、褐藻酸鈉
英文名稱:Sodium alginate(常用簡(jiǎn)寫SA或NaAlg)
CAS號(hào):有
性能:
【海藻酸鈉性狀】粉末和顆粒
海藻酸鈉為白色或褐色粉末,幾乎無臭無味。海藻酸鈉溶于水,不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑。海藻酸鈉溶于水成粘稠狀液體,1%水溶液pH值為6-8。當(dāng)pH=6-9時(shí)粘性穩(wěn)定,加熱至80℃以上時(shí)則粘性降低。
用途:
【海藻酸鈉用途】
海藻酸鈉,一種天然多糖,具有穩(wěn)定性、溶解性、粘性和安全性。
1、海藻酸鈉用作紡織品的上漿劑和印花漿,同時(shí)作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑大量應(yīng)用于食品工業(yè)中
2、海藻酸鈉作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑,規(guī)定可用于各類食品,按生產(chǎn)需要適量使用。
3、海藻酸鈉可做穩(wěn)定劑;增稠劑;乳化劑;分散劑;膠凝劑;被膜劑;懸浮劑。
4、海藻酸鈉是一種高粘性的高分子化合。海藻酸鈉與淀粉、纖維素等的不同之處,是它具有羧基,是β-D-甘露糖醛酸的醛基以苷鍵形成的高聚糖醛酸。
5、海藻酸鈉還可做穩(wěn)定劑、增稠劑、媒染劑。
【海藻酸鈉包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。

卡拉膠(Carrageenan),又稱麒麟菜膠、石花菜膠等,是指從麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體[卡拉膠為白色或淺褐色顆?;蚍勰瑹o臭或微臭,口感粘滑。溶于約80℃水,形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動(dòng)溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液浸濕,則較易分散于水中。與30倍的水煮沸10min的溶液,冷卻后即成膠體。與水結(jié)合粘度增加,與蛋白質(zhì)反應(yīng)起乳化作用,使乳化液穩(wěn)定 [2] 。● 溶解性:不溶于冷水,但可溶脹成膠塊狀,不溶于 有機(jī)溶劑, 易溶于熱水成半透明的膠體溶液(在70℃以上熱水中溶解速度提高;

● 膠凝性:在鉀離子存在下能生成熱可逆凝膠;

● 增稠性:濃度低時(shí)形成低 粘度的溶膠,接近 牛頓流體,濃度升高形成高粘度溶膠,則呈 非牛頓流體。

● 協(xié)同性:與 刺槐豆膠、 魔芋膠、 黃原膠等膠體產(chǎn)生協(xié)同作用,能提高凝膠的彈性和保水性;

卡拉膠在洗滌劑、化妝品等日化工業(yè)方面的應(yīng)用:加入卡拉膠的洗滌劑,對(duì)防止再被沾污的作用,比甲基纖維素好。在液體洗滌劑中,能改善其分散和貯存性能。在化妝品中,由于角叉菜膠易被皮膚吸附,因此可與甘油等混用制成劑。在一些乳液及洗發(fā)香波中可作為 乳化劑,使產(chǎn)品潤(rùn)滑柔軟,乳液的穩(wěn)定性也得到改善

聯(lián)系方式
公司名稱 廣東鼎盛食品配料有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 (QQ:332182802)
電話 䝑䝗䝏䝏-䝐䝓䝔䝑䝏䝒䝑䝘
手機(jī) 䝒䝐䝘䝗䝑䝑䝑䝗䝒䝕䝏
地址 廣東省深圳市