上海惠誠(chéng)生物科技有限公司
店齡4年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 上海市浦東新區(qū)
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上?;菡\(chéng)生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 細(xì)胞因子蛋白,糖化學(xué)
HuicH-麥芽糖-Maltose-6363-53-7
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钳钻钺钳钵钹钵钶钷钳钼
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所在地區(qū)
上海市浦東新區(qū)
主營(yíng)產(chǎn)品
Cat. Number | GY1062 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chemical Name | 麥芽糖 Maltose | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
CAS Number | 6363-53-7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Category | Oligosaccharides | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mol. Formula | C12H22O11?H2O | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mol. Weight | 360.31 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Qty 1 | 50mg/192 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Qty 2 | 100mg/292 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Appearance | White crystalline powder | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Synonym | 飴糖,淀粉糖,D-(+)-麥芽糖單水合物 4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose D-Maltose monohydrate Maltobiose D(+)-Maltose monohydrate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Storage condition | RT | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Stability | 2 years | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
References | 麥芽糖是碳水化合物的一種,由含淀粉酶的麥芽作用于淀粉而制得,用作營(yíng)養(yǎng)劑,也供配制培養(yǎng)基用。也是一種中國(guó)傳統(tǒng)懷舊小食。麥芽糖是一個(gè)化學(xué)名詞,屬雙糖(二糖)類。它是白色針狀結(jié)晶。而常見的麥芽糖是沒有結(jié)晶,而且在烹調(diào)時(shí)由于加入了蔗糖,令白色的麥芽糖亦轉(zhuǎn)至為金黃色,增加了它的色香味。 上?;菡\(chéng)生物提供麥芽糖分析標(biāo)準(zhǔn)品以及原料:
[HPLC Conditions] Column Shodex Ionpak KS-801 Maltotriose Dp3 麥芽三糖 50mg Maltohexaose Dp6 麥芽六糖 50 mg Maltoheptaose Dp7 麥芽七糖 50 mg 低聚麥芽糖系列,以上麥芽三糖,麥芽四糖,麥芽五糖,麥芽六糖等100g,1kg等請(qǐng)電話021-60498804 |