甘氨酸鋅-食品級(jí)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑甘氨酸鋅
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河北省石家莊市
甘氨酸鋅
中文名:甘氨酸鋅
外文名:Glycine zinc
CAS號(hào):14281-83-5;7214-08-6
分子式:C4H8N2O4Zn
白色粉狀物,微溶于水。
甘氨酸 25kg/袋
食品級(jí) 99%含量
食品級(jí)甘氨酸
用做調(diào)味劑 、甜味劑,與 DL- 丙氨酸 、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中;合成清酒和精良飼料時(shí)用作酸味矯正劑 、緩沖劑;在腌制咸菜 、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時(shí)用做添加劑,以改善食品風(fēng)味、味道 、保持原味 、提供甜味源等;
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等