無水檸檬酸

品名：無水檸檬酸

包裝和貯存條件：本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

產品用途

1、用于食品工業(yè)；因為檸檬酸有溫和爽快的酸味，用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機酸的市場中，檸檬酸市場占有率 70%以上，到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。一分子結晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。