陜西晨明生物科技有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 陜西省西安市
手機(jī)掃碼查看 移動端的落地頁
沒食子酸廠家
價格
訂貨量(kg)
¥120.00
≥1
¥110.00
≥25
¥100.00
≥10000
店鋪主推品 熱銷潛力款
쑥쑠쑠쑤쑞쑡쑤쑦쑝쑤쑥
在線客服
陜西晨明生物科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
周經(jīng)理 銷售經(jīng)理
聯(lián)系電話
쑥쑠쑠쑤쑞쑡쑤쑦쑝쑤쑥
經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
陜西省西安市
沒食子酸廠家 沒食子酸生產(chǎn)廠家 沒食子酸 沒食子酸價格 沒食子酸報價
中文名稱:沒食子酸
中文同義詞:GALLIC ACID 沒食子酸;5-三羥基苯甲酸;沒食子酸/3,4,
英文名稱:Gallic acid
CAS號:149-91-7
分子式:C7H6O5
分子量:170.12
化學(xué)性質(zhì) 白色或淺褐色針狀結(jié)晶或粉末。熔點(diǎn)235-240(分解)。加熱至100-120失去結(jié)晶水,加熱至200以上時失去二氧化碳而生成焦性沒食子酸(即連苯三酚)。溶于熱水、乙醇、丙酮和甘油,難溶于冷水,不溶于苯和氯仿。
用途 沒食子酸在制藥,墨水,染料,食品,輕工和有機(jī)合成等方面有許多用途。沒食子酸與三價鐵離子生成藍(lán)黑色沉淀,是藍(lán)黑墨食品工業(yè)用于制備防腐劑沒食子丙酯。
抗氧化劑。限量:一般食用油脂、人造奶油、乳脂肪100mg/kg。
下延產(chǎn)品: 肉制品,水果,蔬菜,罐頭,果醬,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。
油炸食品餅干,方便面,速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品。沒食子酸丙酯作為脂溶性抗氧化劑,適宜在植物油脂中使用。如對穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果。沒食子酸丙酯與增效劑結(jié)合使用時其抗氧化作用會更佳,并且于丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯混合使用效果也是比單獨(dú)使用要好。