諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濰坊市
手機(jī)掃碼查看 移動(dòng)端的落地頁
諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
帶骨鹽水注射嫩化機(jī)-勁創(chuàng)機(jī)械-牛腩腌制鹽水注射嫩化機(jī)規(guī)格
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥30000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
ῡῤῠῡῧῨῡ῟ῨῠῨ
諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王勁東
聯(lián)系電話
ῡῤῠῡῧῨῡ῟ῨῠῨ
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。
鹽水注射機(jī)是制作火腿、烤肉、醬肉等肉類制品的必選設(shè)備,他采用高壓將物料注入在肉塊內(nèi),變長(zhǎng)壓腌透為強(qiáng)化注射,快速的使物料在肉塊內(nèi)部擴(kuò)散、能使肉塊內(nèi)外口味一致。改變產(chǎn)品的品質(zhì),并能很好的提高工作效率。
鹽水注射機(jī)是一種可以代替人工進(jìn)行操作的工具,在車間內(nèi)可以減少人工的使用,與此同時(shí)加工成本會(huì)大大減少,效益也會(huì)因此提高一部分;設(shè)備的使用靈活性比較好,操作工藝多樣,可以根據(jù)不同的處理技術(shù)對(duì)機(jī)器進(jìn)行合理的調(diào)整,以達(dá)到更好的使用效果;工具與可以讓鹽水均勻的注入到肉中,設(shè)計(jì)非常合理,安全又衛(wèi)生,清潔工作也比較好做。
鹽水注射機(jī)的工作流程:
設(shè)備進(jìn)行工作時(shí),通過輸送帶帶動(dòng)肉食塊向前移動(dòng),注射針向下移動(dòng)到中點(diǎn)時(shí),輸送帶停止運(yùn)動(dòng),壓板壓住肉塊,注射刺入肉塊并連續(xù)注水,直到達(dá)到設(shè)定的時(shí)間,當(dāng)注射針返回到行程中點(diǎn)時(shí),供肉輸送帶開始向前移動(dòng),帶動(dòng)肉塊運(yùn)動(dòng),周而復(fù)始。
鹽水注射機(jī)主要被應(yīng)用在食品行業(yè)中,但是在使用完了之后,是需要對(duì)其進(jìn)行反復(fù)清洗的,那么應(yīng)該怎么可以將其清洗呢?
其實(shí)我們?cè)谇逑吹臅r(shí)候,主要是針對(duì)網(wǎng)袋的清洗,因?yàn)樵诠ぷ鞯倪^程中,網(wǎng)帶和注射針會(huì)頻繁接觸,所以網(wǎng)帶上的油脂比較多,清潔難度大。在清洗的時(shí)候,我們需要先將網(wǎng)帶摘下來,仔細(xì)清洗,對(duì)于油脂,可以用60-70度的堿水進(jìn)行沖洗,清洗效果還比較好。清洗好網(wǎng)帶之后,接下來就是把網(wǎng)帶下面的架體作業(yè)臺(tái)直接用水進(jìn)行沖刷,然后,清理出從網(wǎng)帶空地里墜落的余渣并清潔設(shè)備外觀,后將場(chǎng)地也清掃干凈。