湖南東鴻生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 甜味劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 增稠劑, 抗氧化劑
供應(yīng)-甘氨酸-直銷食品級(jí)
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥15.00
≥1
¥12.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
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湖南東鴻生物科技有限公司
店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
范陽(yáng)
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所在地區(qū)
湖南省長(zhǎng)沙市
主營(yíng)產(chǎn)品
甘氨酸
又名氨基乙酸
1.用做調(diào)味劑、甜味劑,與DL-丙氨酸、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中;合成清酒和精良飼料時(shí)用作酸味劑、緩沖劑;在腌制咸菜、甜醬、醬油、醋和果汁時(shí)用做添加劑;
2.利用它本身的氨基和羧基,對(duì)食鹽和醋等起緩沖作用;
3.用作飼料添加劑;
4.食品釀造、肉食加工和清涼飲料的配方;
5.用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麥粉和豬油等的穩(wěn)定劑;
6.用作食品加工中對(duì)維生素C進(jìn)行穩(wěn)定;
7.在味精中有10%的成份為甘氨酸;
8.可用作防腐劑,起到重要的防腐作用。
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。味甜。易溶于水,微溶于吡啶,不溶于乙醚,乙醇。