甘草酸二鉀廠家 甘草酸二鉀生產(chǎn)廠家 甘草酸二鉀價(jià)格 甘草酸二鉀報(bào)價(jià) 甘草酸二鉀

一，簡(jiǎn)介

【產(chǎn)品名稱】甘草酸二鉀

【英文名稱】Dipotassium Glycyrrhizinate【中文別名】甘草酸二鉀二，性狀

【物理性質(zhì)】白色或類(lèi)白色精密粉末

三，用途

     甜味是甜味劑分子影響味蕾產(chǎn)生的一種雜亂的物理、化學(xué)和生理進(jìn)程。甜味的凹凸稱為甜度，是甜味劑的重要目標(biāo)。甜度不能用物理、化學(xué)的方法定量測(cè)定，只能仰仗人們的味覺(jué)進(jìn)行感官判斷。為比較甜味劑的甜度，一般是挑選蔗糖作為標(biāo)準(zhǔn)，其他甜味劑的甜度是與它比較而得出的相對(duì)甜度。測(cè)定相對(duì)甜度有兩種方法：一種是將甜味劑配成可被感覺(jué)出甜味的 低濃度，稱為極限濃度法；另一種是將甜味劑配成與蔗糖濃度相同的溶液，然后以蔗糖溶液為標(biāo)準(zhǔn)比較該甜味劑的甜度，稱為相對(duì)甜度法  。