花色素酶廠家(花色素酶生產廠家)
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山東萍聚生物科技有限公司

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商品參數
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商品介紹
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品牌 花色素酶
主要用途 酶制劑是指酶經過提純、加工后的具有催化功能的生物制品,主要用于催化生產過程中的各種化學反應。
產品名稱 花色素酶
包裝規(guī)格 25kg/件
型號 食品級
有效物質含量 99
CAS 見說明
產品規(guī)格 1kg大包裝,25kg小包裝
分類 食品添加劑
執(zhí)行標準 國標
是否進口
商品介紹

花色素酶廠家 花色素酶生產廠家 花色素酶報價 花色素酶價格 花色素酶


一、簡介

花色素酶酶活力:40萬單位

二、性狀

白色至微黃色粉末。是一種特異性很低的β-葡糖苷酶,能使有色的花青素分解成花色素苷和葡萄糖,再進而成為無色的吖啶酮分解物和葡萄糖,從而達到消色的目的。適pH值3.5左右,適溫度50°C

三、用途

主要作用花色素的色素去除劑;在桃子罐頭生產中,除去(分解)紅色素(花色素)后,可防止由金屬離子所導致的變色。對果醬、果凍、果酒等色澤過深者,亦可用于改進成品色澤。酶制劑的用途極為廣泛, 主要用作醫(yī)藥中間體、食品加工用添加劑及家畜家禽養(yǎng)殖的生長促進劑。此外, 在紡織、輕工、皮革、造紙、采油、建筑、環(huán)保、軍工等行業(yè)中也都有應用。







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公司名稱 山東萍聚生物科技有限公司
聯系賣家 李經理 (QQ:2708672464)
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地址 山東省濟寧市
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