山東萍聚生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 添加劑
潘氨酸廠家(潘氨酸生產(chǎn)廠家)
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山東省濟寧市
主營產(chǎn)品
潘氨酸廠家 潘氨酸生產(chǎn)廠家 潘氨酸價格 潘氨酸報價 潘氨酸
一、簡介
中文同義詞:潘氨酸;英文名稱:PANGAMIC ACID英文同義詞:Monosialotetrahexosylganglioside;PANGAMIC ACID;VITAMIN B15;VITAMIN B15, PANGAMIC ACIDCAS號:11006-56-7,20858-86-0分子式:C14H27NO8分子量:337.37
二、性狀 維生素B15顏色和性質(zhì):維生素B15是白色結(jié)晶粉末,無味,無臭,顯無水物形態(tài)時極易吸潮,晶體吸水后在空氣中穩(wěn)定。
三、用途
產(chǎn)品用途:營養(yǎng)增補劑。因本品為水溶性且在堿性下易分解,在食品加工、烹調(diào)時損失大,并有異味發(fā)生,故常采用硫胺素的其他衍生物??商砑佑诎酌住⑿←湻?、面包、面條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點、清涼飲料果醬等食品。應(yīng)按食品形態(tài)選用各種硫胺素衍。