果酸鈣廠家 果酸鈣生產(chǎn)廠家 果酸鈣報(bào)價(jià) 果酸鈣價(jià)格 果酸鈣

一，簡(jiǎn)介

產(chǎn)品名稱：    果酸鈣

英文名稱：    CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE

分子式：       C16H14CA4O19

分子量：       670.583

分子式：Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3?6H2O

來(lái)源：是由檸檬酸、蘋果酸和鈣螯合而成，其含鈣元素高達(dá)23%。

二， 性狀

       白色粉末，無(wú)臭無(wú)異味，溶解度大，有良好的果味感。

三，用途

適用范圍：廣泛應(yīng)用于食品、食鹽、醫(yī)藥等。

1.果酸鈣具有高溶解性；

      果酸鈣在較寬pH值范圍的高溶解性是與高吸收相關(guān)的重要特征。溫度對(duì)其溶解性影響很小,室溫下溶解度略高。

2.果酸鈣風(fēng)味良好；

      鈣添加劑通常給人以“粗糙、辛辣”等不好的風(fēng)味,但果酸鈣具有細(xì)膩、綿軟和良好風(fēng)味的特點(diǎn)