酪蛋白廠家 酪蛋白生產(chǎn)廠家 酪蛋白 酪蛋白價(jià)格 酪蛋白報(bào)價(jià)

酪蛋白是一種含磷鈣的結(jié)合蛋白,對(duì)酸敏感,pH較低時(shí)會(huì)沉淀。

酪蛋白是哺乳動(dòng)物包括母牛,羊和人奶中的主要蛋白質(zhì),又稱:干酪素、酪朊、乳酪素。

α-酪蛋白是哺乳動(dòng)物的主要蛋白,人乳中沒有α-酪蛋白,以β-酪蛋白為主要酪蛋白形式。

酪蛋白是哺乳動(dòng)物包括母牛,羊和人奶中的主要蛋白質(zhì)。牛奶的蛋白質(zhì),主要以酪蛋白(Casein)為主,人奶以白蛋白為主。酪蛋白是一種大型、堅(jiān)硬、致密、極困難消化分解的凝乳(curds)。

白色或淡黃色粉末。無臭,無味或有輕微香氣滋味。不溶于水和醇。溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。

干酪素，又稱酪蛋白，是一種從牛乳及其制品中提取的酪蛋白制品。干酪素是鮮乳經(jīng)離心、脫脂、沉淀、干燥等方法生產(chǎn)加工的，顏色呈白色或微黃色的無臭味粉狀或顆粒狀物料，主要作為食品添加劑或品質(zhì)改良劑被應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、煙草、化妝品、皮革、輕紡、造紙等行業(yè)，是重要的食品、化工原料。

工業(yè)領(lǐng)域

工業(yè)級(jí)干酪素是牛乳酪蛋白提純物，其他合成材料無法代替，它具有很好的粘合、成膜、光亮、乳化、穩(wěn)定等超群性能，是理想的綠色膠粘原料

造紙工業(yè)：施膠劑、上光劑、粘合劑等；

皮革工業(yè)：皮革及人造革鞣劑、粘合劑等、混紡纖維整理劑；

涂料：防水、防火、高強(qiáng)度、裝飾性建筑用涂料，鋼鐵設(shè)備制造及使用之高硬度層防（鹽）酸涂料等；

塑料加工：各類裝飾料加工助劑