月桂酰胺丙基甜菜堿
中文名：月桂酰胺丙基甜菜堿
CAS：9001-98-3
中文別名：凝乳酶B,得自含有凝酪酶原B基因的KZUYVEROMYCESLACTIS;凝乳酶;由動物制得者亦稱“皺胃酶”;高血壓蛋白原酶;微生物凝乳酶;凝乳酶(+4℃);凝乳酶(高血壓蛋白原酶);皺胃酶,凝乳酶皺胃酸
英文名：RENNIN
性質：熔點;225-227℃ 儲存條件;−20℃ Merck;14,8134
用途：毒性由牛、小牛、小山羊或小綿羊第四胃制得者，ADI不作限制性規(guī)定，用量以GMF為限；由栗疫菌和毛霉制得者，不作特殊規(guī)定；由蠟狀芽孢桿菌制得者，延緩決定(FAO/WHO，2001)。GRAS(FDA，§184.1685，2000)。毒性ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO，2001)。用途;有洗滌、調理、抗靜電和殺菌作用，用于配制香波、浴劑、洗面奶、嬰兒洗滌用品用途;酶制劑。廣泛應用于干酪制造，亦用于酶凝干酪素及凝乳布丁的制造。用量視生產(chǎn)需要而定。粉狀體一般用量為0.002%～0.004%，先溶于2%食鹽液中使用。生產(chǎn)方法;Kluyvermyceslactis受控條件下產(chǎn)生的一種內胞酶，含有牛的凝酪酶原B基因嵌接原生質體pUCl8。將發(fā)酵醪液調節(jié)至pH2，使凝酪酶原轉化成凝乳酶，同時殺滅所產(chǎn)生的細胞。經(jīng)過濾將凝乳酶從細胞物質分出，進而用硅藻土凈化提純，然后經(jīng)多次濾胞和一次超濾而得。
產(chǎn)品類別：兩性離子表面活性劑

牛油亞氨基二丙酸二鈉
中文名：牛油亞氨基二丙酸二鈉

中文別名：牛油亞氨基二丙酸二鈉
英文名：牛油亞氨基二丙酸二鈉
性質：牛油亞氨基二丙酸二鈉的化學性質請參考蓋德化工網(wǎng)相關介紹
用途：氨基酸型?
產(chǎn)品類別：兩性離子表面活性劑

乳化劑EL-40
中文名：乳化劑EL-40

中文別名：乳化劑EL-40;蓖麻油聚氧乙烯(40)醚
英文名：Emulsifier EL-40
性質：乳化劑EL-40的化學性質請參考藥素網(wǎng)相關介紹
用途：烷氧基化物型?
產(chǎn)品類別：非離子表面活性劑

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月桂酰胺丙基甜菜堿 9001-98-3
月桂酰胺丙基甜菜堿 4292-10-8
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