
現(xiàn)貨供應(yīng)-食品級(jí)馬鈴薯雪花全粉-量大優(yōu)惠
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河北佰品生物科技有限公司
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經(jīng)營(yíng)模式
經(jīng)營(yíng)批發(fā)
所在地區(qū)
河北省邢臺(tái)市
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
馬鈴薯雪花全粉是脫水馬鈴薯制品中的一種,以新鮮馬鈴薯為原料,經(jīng)清洗,去皮,切片,預(yù)煮,冷卻,蒸煮,搗泥等工藝過程,經(jīng)脫水干燥而得到的片屑狀或細(xì)粉末狀產(chǎn)品。
產(chǎn)品性狀
含量:99
型號(hào);食品級(jí)
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo)
保質(zhì)期:24個(gè)月
存儲(chǔ)條件:陰涼干燥處
產(chǎn)品用途
馬鈴薯淀粉是食品行業(yè)重要的配料,在食品行業(yè)上具有廣泛的用途。同樣也是日常生活中必不可少的原料之一,如煎炸烹炒,做湯勾芡都少不了要用到淀粉。其主要性能:高粘度、高透明度、糊化溫度低、吸水性強(qiáng)、膨脹力大等。廣泛用于食品、制藥等行業(yè)。是僅次于纖維素的第二大碳水化合物來(lái)源。馬鈴薯俗稱土豆、洋山芋,含有17%左右的淀粉。因而是最適宜用于生產(chǎn)淀粉的植物。
馬鈴薯淀粉的糊化溫度為58-65攝氏度、粘稠度可達(dá) 2000BU,而支鏈淀粉含量約有80%。相比于其他品種的淀粉,馬鈴薯淀粉的優(yōu)良品質(zhì)和獨(dú)特性能主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:首先,馬鈴薯淀粉具有最高的粘性,可作為增稠劑使用,而且小劑量使用時(shí),已能獲得適合的粘稠度;而且馬鈴薯淀粉分子聚合度高(約3000)、顆粒大,因此具有高膨脹度,保水性能優(yōu)異,適用于膨化食品、肉制品及方便面等產(chǎn)品。此外,馬鈴薯淀粉的蛋白質(zhì)、脂肪殘留量低,含磷量高而且顏色潔白,具有天然的磷光,溶液的透明度也很高,因此能改善產(chǎn)品的色澤和外觀。還有,馬鈴薯淀粉的口味特別溫和,沒有玉米或小麥淀粉的典型谷物風(fēng)味,即使風(fēng)味敏感型產(chǎn)品也可使用。再者,由于馬鈴薯淀粉糊化溫度低,粘度的增加速度快,有利于節(jié)省能耗。 馬鈴薯雪花全粉可用于制作速凍食品、膨化食品、面包、魚餌、快餐食品、嬰兒食品等,所生產(chǎn)的產(chǎn)品有薯片專用粉、膨化專用粉、魚餌專用粉。馬鈴薯雪花粉是脫水馬鈴薯制品中的一種,以新鮮馬鈴薯為原料,經(jīng)清洗,去皮,切片,預(yù)煮,冷卻,蒸煮,搗泥等工藝過程,經(jīng)脫水干燥而得到的片屑狀或細(xì)粉末狀產(chǎn)品。
公司介紹
河北佰品生物科技有限公司經(jīng)銷批發(fā)的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑暢銷消費(fèi)者市場(chǎng),在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。河北佰品生物科技有限公司經(jīng)銷的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價(jià)格合理。河北佰品生物科技有限公司實(shí)力雄厚,重信用、守合同、產(chǎn)品質(zhì)量,以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。
