英文名稱: β-Dextranase
其他名稱: 葡聚糖酶 ;右旋糖酐酶
S 號: 9025-70-1
級別: BR
活力: ≥50u/mg
活力定義:在40℃,pH6.0條件下,每分鐘水解1%的大麥β-葡聚糖產生1微摩爾葡萄糖的酶量定義為一個酶活力單位
最佳PH:6.0~6.5
最佳溫度:50~55℃
性狀(以下信息僅供參考):淡黃至淺褐色粉末或細顆粒。選用里氏木霉高產菌株培養(yǎng),經液體深層通風發(fā)酵,提取精制而成。是一種內切酶,專一性作用于β-葡聚糖酶的1,3和1,4糖苷鍵,產生3-5個葡萄糖單位的低聚糖和葡萄糖
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)可使β-葡聚糖降解為低分子多糖
保存:2~8℃