天福源 牛奶巧克力棕色素食品級 復(fù)配著色劑果凍蛋糕

品名：牛奶巧克力棕色素

保質(zhì)期： 5年 

巧克力棕是食用褐色色素。食用色素可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、酒類、化妝品、日化、玩具、化肥、飼料等行業(yè)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分為水溶性單色色素系列、復(fù)合調(diào)配色素系列、水/油不溶性色淀、漿狀色淀；產(chǎn)品形態(tài)分為超細(xì)粉末系列、液體系列、顆粒系列、速溶系列。

適用范圍：可用于果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲等食品的著色。

使用量：一般為0.06g/kg。

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感

（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。