湖州食品收購(gòu)公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“客戶”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。歡迎惠顧！公司以價(jià)優(yōu)為基礎(chǔ)，公平求生存，信譽(yù)作保證，當(dāng)需要一個(gè)更好、更安全可靠的合作伙伴時(shí)，本公司是您選擇，歡迎來電洽談聯(lián)系。
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要科學(xué)理性地看待食品添加劑
“毒饅頭”、“毒奶粉”、“瘦肉精”等事件的發(fā)生，
均為非食品添加劑被一些企業(yè)違法使用，
使合法食品添加劑的名聲嚴(yán)重受損，
給老百姓帶來“只要添加就有危害”的誤導(dǎo)，
如果按照國(guó)家規(guī)定使用，是不會(huì)有安全問題的。


食物廢料堪比營(yíng)養(yǎng)品
有些食材在烹調(diào)時(shí)，摘除掉部分不吃的。然而這些被扔掉的食材，具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能超過食物本身。下列幾種食材是經(jīng)常被一般人扔掉，在營(yíng)養(yǎng)專家眼中，卻是具有營(yíng)養(yǎng)的好食材。扔掉這些食材前，請(qǐng)先認(rèn)識(shí)它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的真面貌。
芹菜葉
一般人吃芹菜，總是先摘掉葉子，只吃芹菜莖。其實(shí)，芹菜葉有特殊的清香味道，富含鈣、鐵、鉀、維生A和C，好吃又健康，丟棄了可惜！
很少人知道，芹菜葉中的營(yíng)養(yǎng)成分高于芹菜莖。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析，芹菜葉的胡蘿卜素含量是莖的88倍，維生C的含量是莖的13倍，維生B1是莖的17倍，蛋白質(zhì)是莖的11倍，并且鈣含量是莖的2倍以上。因此，吃芹菜葉對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化、神經(jīng)衰弱等，都十分有益。
烹調(diào)方式：清炒、芹菜炒蛋、裹面粉油炸，或煮清湯都不錯(cuò)。
菠菜根
菠菜，被清乾隆贊頌為“紅嘴綠鸚哥”，因?yàn)榧t色的根部配上綠色的葉子而得名。菠菜根部之所以紅色，是因?yàn)楹S富的鐵，菠菜的許多營(yíng)養(yǎng)素都在菠菜根中；而且根的質(zhì)地細(xì)嫩，口感鮮美。所以把菠菜根摘掉不吃，很可惜！用菠菜根煮湯，有降血糖作用。
烹調(diào)方式：菠菜要選用葉嫩小棵，且保留菠菜根。菠菜可以炒、拌、燒、做湯和當(dāng)配料用，例如姜汁菠菜、芝麻菠菜等。烹調(diào)時(shí)，把菠菜連菜帶根一起先煮過，去掉菜水，可去除澀味，并減少草酸含量