【產(chǎn)品名稱】：天冬氨酸

【英文名稱】：Aspartic acid
【化學(xué)名稱】：氨基丁二酸
【分 子 式】：C4H7NO4
【分 子 量】：133.10

【物理性質(zhì)】：

        熔點(diǎn)：>300 °C(lit.)

        比旋光度：-25.8 o (c=5, 5N HCl)

        密度：1.66

        折射率：-25 ° (C=8, 50% HCl)

        儲(chǔ)存條件：Store at RT(室溫下保存)

        水溶解性：SOLUBLE(可溶)

        性狀：無(wú)色至白色斜方板狀晶體或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭。稍有酸味。熔點(diǎn)270-271℃，在羥類從在下，與無(wú)機(jī)酸水溶液加熱亦穩(wěn)定。難溶于水     （0.42g/100ml，20℃），易溶于熱水（53g/ml，97℃）。溶于酸、堿及食鹽水中。不溶于乙醇和*。屬非必需氨基酸。

用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味增香劑，添加于各種清涼飲料。

【包     裝】：1kg/鋁箔袋，25kg/紙板桶

【保     存】：4℃冷藏、密封、避光

【保 質(zhì) 期】：24個(gè)月