●L-丙氨酸品名：L-丙氨酸、L-α-丙氨酸、 L-(+)-丙氨酸、L-初油氨基酸、 L-2-氨基丙酸

   ●L-丙氨酸英文：L-Alanine

   ●L-丙氨酸CAS號：有

   ●L-丙氨酸分子式：C3H7NO2

 ●L-丙氨酸顏色和性質(zhì)：L-丙氨酸無色至白色結(jié)晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于*和丙酮。

     L-丙氨酸還可用作酸味矯正劑，改善有機(jī)酸的酸味。 

   1、L-丙氨酸在各類食品及飲料中，如：面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率，

   L-丙氨酸改善人工合成甜味劑的味感，可使甜度增效，減少用量。在復(fù)配甜昧劑加入1~10%的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔并可改善口味。

   3、L-丙氨酸用作增味劑。可增加調(diào)味品的調(diào)味效果；還可用作酸味矯正劑，改善有機(jī)酸的酸味。

  【L-丙氨酸】包裝和貯存條件：

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處