

范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 面粉
80克面筋卷量大優(yōu)惠-40克面筋卷量大優(yōu)惠-90克面筋卷半成品批發(fā)
價(jià)格
訂貨量(箱)
¥80.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
吳經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省濮陽(yáng)市
主營(yíng)產(chǎn)品






烤面筋的原料是面筋,面筋是將面粉在水中揉洗除去粉漿后的一種特殊蛋白質(zhì)食品,本質(zhì)上就是蛋白質(zhì)。所以面筋本身的蛋白質(zhì)含量很高,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)瘦肉、雞肉和豆制品等食物,是一種高蛋白、低脂肪、低糖食物。此外,面筋中還含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素,這些微量元素對(duì)于增強(qiáng)我們身體的抵抗力是很有幫助的。濮陽(yáng)燒烤面筋串廠家
面筋是經(jīng)過(guò)將面粉和成面團(tuán),在水中反復(fù)沖洗,將淀粉和其它雜質(zhì)分離出去,剩下的就是面筋。傳統(tǒng)的制作方法是靠手工和面和洗面,費(fèi)時(shí)又費(fèi)力,洗面機(jī)可以替代手工洗面筋,機(jī)器主要由機(jī)架、電機(jī)、減速機(jī)、面桶組成,可自動(dòng)和面、洗面筋。
洗面機(jī)對(duì)面團(tuán)形成揉搓擠壓,面團(tuán)形狀不斷變化,帶動(dòng)水運(yùn)動(dòng),經(jīng)過(guò)反復(fù)沖洗,將面團(tuán)中的淀粉沖洗下來(lái),分離出干凈的面筋。洗面機(jī)的操作非常簡(jiǎn)單,只要將干面粉倒入機(jī)斗內(nèi),可自動(dòng)完成和面和洗面的全部工序,節(jié)省大量人工。機(jī)器在出廠時(shí)都已安裝調(diào)試完畢,買回就可以使用。
市面上的面筋串無(wú)論是煮的,還是烤制的,為了達(dá)到美味的效果,在制作過(guò)程中都會(huì)添加許多醬料,例如八角、五香、孜然、鹽巴、酥油、辣醬,紅油辣子等,這些對(duì)幼兒的身體并無(wú)益處,特別是烤制的面筋串,有的危險(xiǎn)。因?yàn)闊绢愇镔|(zhì),是在高溫下烤制,為了保持鮮嫩的味道,往往烤的不熟,外焦里嫩,年紀(jì)過(guò)小的幼兒由于身體發(fā)育不成熟,無(wú)法完全代謝大料煮或者烤制的面筋串中的有害成分,這些物質(zhì)如果殘留在幼兒體內(nèi)會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不利影響,所以幼兒不要吃市面上賣的面筋串。
