CAS：68917-73-7
中文名稱：小麥胚芽油
英文名稱：Wheat gern oil
中文別名：小麥胚芽油
英文別名：Wheat gern oil
分子式：68917-73-7

[ 穩(wěn)定性 ]： 主要成分為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸的甘油酯
1. 性狀：微黃色透明油狀液體。
2. 相對密度：0.925~0.933。
3. 折射率：1.469~1.478。
4. 碘值：115~129 gI?· (100g)-1。
5. 皂化值：179~190 mgKOH· g-1。
6. 酸值：6~20 mgKOH· g-1。
7. 羥值10~48 mgKOH· g-1 。

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