利川市眾幫生態(tài)種苗專業(yè)合作社主營：山桐子黃柏水杉柳杉刺杉鬼豆腐樹苗（神豆腐樹）以及綠化苗果苗

紅香椿栽培技術：育苗

（1）選擇優(yōu)良種子。選當年的新種子，種子要飽滿，顏色新鮮，呈紅黃色，種仁黃白色，凈度在98%以上，發(fā)芽率在40%以上。

（2）適時作床播種。選地勢平坦、光照充足、排水良好的沙性土和土質(zhì)肥沃的田塊做育苗地，結合整地進行施肥，并對土壤進行消毒處理。底肥可以選用農(nóng)家肥，配施尿素20kg/畝、磷肥50kg/畝、多菌靈6.5kg/畝。另外，香椿播種應該選擇高床。香椿種子不需要進行保溫處理，首先在1.2m寬的高床內(nèi)按照30cm行距開溝，將溝寬控制在5～6cm之間，溝深約為1cm，然后均勻撒播種子，然后覆蓋1cm厚的腐殖土。

（3）播種7d后開始出苗，在出苗前，需要進行多次澆水，促進種子發(fā)芽出土。當幼苗出土，并長出4～6片真葉時，即可進行間苗和定苗。在定苗前，還需要澆水，以株距10cm定苗，畝產(chǎn)2萬株為宜。

紅香椿栽培技術：

撫育管理

   撫育管理主要在冬季進行，每年在兩樹之間挖100cm×50cm×50cm的長方形溝，對枯枝、落葉及雜草進行埋青，并施少量氮磷鉀肥，利用落葉分解提高地力，松土、除草及防蟲滅病連年進行。

病蟲害防治

   在紅香椿種植中，常見病害主要有白l粉病和葉銹病，對此，可以使用波爾多液以及15%的粉銹寧600倍進行防治。另外，常見害蟲有螻蛄和金龜子，對此，可以采用毒l餌誘殺或農(nóng)l藥灌根等進行防治。

紅香椿栽培技術：采芽與包裝

   嫩芽梢是香椿食用的主要部分，因此，芽梢長短能夠在很大程度上影響香椿的種植品質(zhì)以及產(chǎn)量，每一茬芽的種植品質(zhì)以及產(chǎn)量都是不同的，因此，其市場價值也有一定的差別。通常情況下，椿芽在適宜的溫度條件下生長速度比較快，而且會散發(fā)出濃郁香味，因此，一般情況下，在每年清明節(jié)前后可以進行頂芽采摘。開始采摘的椿芽為頭茬椿芽，品質(zhì)為好，芽長在10～15cm之間，顏色鮮紅肥嫩，而香氣濃郁，復葉則為雛形、尚未展開長度。需要注意的是，在頂芽的采摘過程中，應該留芽薹，并且采下頂芽；當?shù)诙?、第三茬芽生長至16～25cm之間時，即可采摘，香味比較淡。需要注意的是，香椿采摘時間一般為每日早晚，在采摘過程中，應該避免對芽造成損傷，可以使用高枝剪、鐵鉤進行采摘，禁止使用竹桿進行甩打。對于采下的香椿，首先需要進行去木質(zhì)化，然后將其放置在室內(nèi)環(huán)境中。如果是矮化椿，則可以采用手采方式。隨著種植年數(shù)的增長，香椿產(chǎn)量也會有一定的增加。除此以外，還需要注意的是，對于溫棚保護栽培香椿，應該提前在春節(jié)前后上市供應，可采5～6次，每次采芽后要追肥澆水，注意采下后要整理扎捆，一般每50～100g為1捆，裝入塑料袋內(nèi)封好口，防止水分散失。