焦糖色素廠家 焦糖色素生產廠家 焦糖色素價格 焦糖色素報價 焦糖色素

一，簡介

      焦糖色素，又名醬色、焦糖色，是糖類物質（如飴糖、蔗糖、糖蜜、轉化糖、乳糖、麥芽糖漿和淀粉的水解產物等）在高溫下脫水、分解和聚合而成的復雜紅褐色或黑褐色混合物，其中某些為膠質聚集體，是應用較廣泛的半天然食品著色劑

二，性狀

     粉末型天然焦糖色素是以葡萄糖漿和蔗糖為原料，經過特殊工藝精制而成，其粉末均勻細膩，易溶解，色率高，著色強，性狀穩(wěn)定。本品使用方便，能賦予各類食品均勻自然的色澤。

三，用途

【使用范圍】飲料、焙烤食品、調味料、糖果、肉制品等。