

湖南東鴻生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 甜味劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 增稠劑, 抗氧化劑
異抗壞血酸異維生素C-抗氧化劑-食品添加劑
價(jià)格
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≥1
¥31.00
≥25
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湖南東鴻生物科技有限公司
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所在地區(qū)
湖南省長(zhǎng)沙市
主營(yíng)產(chǎn)品
異抗壞血酸,分子式C6H806,相對(duì)分子質(zhì)量176.13。白色至淺黃色結(jié)晶,干燥狀態(tài)下在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定,而在溶液中暴露于大氣時(shí)則迅速變質(zhì)。其抗氧化性能優(yōu)于抗壞血酸,并且價(jià)格便宜,雖然無(wú)抗壞血酸的生理作用,但是也不會(huì)阻礙人體對(duì)抗壞血酸的吸收。在肉制品中應(yīng)用廣泛
中文名:異抗壞血酸
化學(xué)式:C6H806
分子量:176.13
CAS登錄號(hào):89-65-6
EINECS登錄號(hào):201-928-0
熔 點(diǎn):166-172℃
水溶性:易溶
外 觀:外形白色至淺黃色或晶體粉末
溶解度:40g/100ml
