一、產(chǎn)品簡介：

     品名：蛋清粉

       中文別名: 雞蛋白粉        

       英文名稱：有

       CAS:  有

       分子式：有      

性質(zhì)：蛋清粉為白色粉末。

二、蛋清粉主要用途：

      1、食品工業(yè) 蛋白粉在食品工業(yè)上應(yīng)用很廣泛。如可用作冰糖及糖精加工時的澄清劑；加工點(diǎn)心時可作為起泡劑；加工火腿腸等肉制品時用來提高彈性和切片性；加工雞蛋干等熟蛋制品時使用；加工面制品時用來提高面筋度；加工冰淇淋、巧克力粉、清涼飲料、餅干等均有使用。

2、紡織工業(yè) 在染料及顏料漿中加入35%～50%干蛋白的水溶液，可以增加印染的勁著性；若加以蒸熱，即可使染料或顏料固著于紡織物上，所以，印染棉、絹、毛等紡織品時，常用蛋白粉做固著劑。

3、造紙、印制工業(yè) 制造高級紙張可用蛋白粉做施膠劑，提高紙張的硬度、強(qiáng)度，增強(qiáng)其韌性和耐濕性；印刷制版時，可用蛋白粉作為感光劑和膠著劑器、瓷器以及玻璃器皿上的彩畫和圖案是用印畫紙印上的，而印畫紙是用干蛋白和顏料配制成的25%濃度的涂料液和配合料，在紙上印刷而成的。

4、醫(yī)藥工業(yè) 主要用干蛋白制造蛋白銀結(jié)膜性眼炎；用鞣酸蛋白；制造蛋白鐵鹽作為小兒營養(yǎng)劑；蛋白粉也常用于制造細(xì)菌培養(yǎng)基.

三、包裝與貯存：

     1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

       2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。