恒世 復(fù)配水分保持劑2 嫩肉粉商用家用豬雞牛羊肉腌料燒烤專用

品   名:   嫩肉粉

規(guī)  格: 1000g/ 袋

使用范圍：預(yù)制肉制品和熟肉制品、冷凍魚糜制品(包括魚丸等)預(yù)制水產(chǎn)品(半成品

水產(chǎn)品罐頭

使用方法：

1、將本品用適量水沖溶后制成溶液腌制

2、也可將本品直接擦搓到肉上腌制。

3、本品與其他輔料混合水溶后注射并滾揉，效果更佳

本品特點：嫩肉粉呈白色粉末性狀，是一種新型的肉用食品添加劑，可改變?nèi)庵破返慕M織結(jié)構(gòu)。在肉制品的加工過程中，改善肉質(zhì)的鮮嫩度和切片性。具有一定的抗氧化和防腐功能。

用量:最大使用量5克/千克; (水產(chǎn)品罐頭最大使用量1克/千克）