巴西蘑菇碳鋼滅菌設(shè)備 食用菌滅菌鍋 高溫高壓殺菌設(shè)備 潤金機(jī)械可來圖加工

1、 熱水循環(huán)式殺菌：

殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

2、 蒸汽式殺菌：

食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是最均勻。

3、 淋水式殺菌：

由于殺菌鍋可在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)高溫殺菌，百度大大縮短傳統(tǒng)殺菌升溫時(shí)間，從根本上提率。且使用到的工藝水能多次使用，在一定程度上節(jié)約了能源，降低生產(chǎn)制作成本，加大利潤。