檸檬酸鈉廠家 檸檬酸鈉生產(chǎn)廠家 檸檬酸鈉報價 檸檬酸鈉價格 檸檬酸鈉

一，簡介

中文名稱： 檸檬酸鈉

中文別名： 枸櫞酸鈉,無水; 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉,無水; 無水檸檬酸三鈉; ; 檸檬酸三鈉鹽; 檸檬酸三鈉

英文名稱： Sodium citrate, anhydrous

英文別名： anhydrous Sodium Citrate; Sodium Citrate anhydrous;

CAS號： 68-04-2

EINECS號： 200-675-3

分子式： C6H5Na3O7

分子量： 258.069

二，【物性及溶解性】

檸檬酸鈉易溶于水及甘油,難溶于醇類及其他有機溶劑.有潮解性,在熱空氣中有風(fēng)化性.150℃以上失掉結(jié)晶水并分化.   

三，【產(chǎn)品用處】

檸檬酸鈉在化學(xué)上是優(yōu)秀的螯合劑/絡(luò)合劑,在工業(yè)上對檸檬酸鈉的應(yīng)用都是使用此一特性.在食物、飲料工業(yè)頂用作風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑；