桔紅食品添加劑-食品原料萍聚桔紅
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河北丹銘生物科技有限公司
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河北省邯鄲市
桔紅生產(chǎn)廠家桔紅食品級(jí)桔紅價(jià)格桔紅用途桔紅廠家直銷桔紅高含量
一、簡(jiǎn)介
橘紅是以越橘漿果為原料提取制得的一種花色素類色素。溶于水、乙醇、甲醇,不溶于乙醚、丙酮等溶劑。色素隨溶液酸堿度的不同而呈現(xiàn)紅、黃、紫色。酸性時(shí)為紅色,堿性時(shí)為橙紫色,主要成分為越桔花色甙、錦葵花色甙、類以及在青色素的前體二聚體或多聚物。此色素耐熱性好,耐光性差。
二、性狀
越橘紅為深紅色膏狀物貨粉末,,味酸甜清香,屬于花青素類色素。
越橘紅為深紅色膏狀物貨粉末,味酸甜清香。在酸性條件下呈紅色,在堿性條件下呈橙黃色至紫青色,易溶于水和酸性乙醇,所得溶液色澤鮮艷透明,無沉淀,
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。