可可殼色素生產(chǎn)廠家可可殼色素食品級可可殼色素價格可可殼色素用途可可殼色素廠家直銷可可殼色素高含量

?一、簡介

可可殼色素、可可殼色素生產(chǎn)廠家

異名：可可殼色；可可殼色素英文名稱：Cacao Pigment；Cacao Husk Pigment

二、性狀

巧克力色粉末，溶于水。棕色粉末，無臭，味微苦，易吸潮。易溶于水及稀乙醇溶液，呈巧克力色，隨pH值升高而加深，但色調(diào)無影響而較穩(wěn)定。也耐熱、耐光、耐氧化。唯pH值小于4時，會發(fā)生沉淀。其主要呈色組分為聚黃酮糖苷。

三、用途

可可殼色素為著色劑?？煽蓺ど糜诒苛?、餅干，使用量0.04 g/kg；配制，使用量為1.0g/kg；碳酸飲料，使用量為2.0 g/kg；糖果、糕點上彩裝，使用量3.0 g/kg；豆奶飲料，使用量0.25g/kg。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。