龐博食品級(jí)木瓜蛋白酶 10萬(wàn)活力 肉制品預(yù)制肉制品保水劑
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鄭州碩源生物科技有限公司

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經(jīng)營(yíng)模式

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河南省鄭州市

主營(yíng)產(chǎn)品

異VC鈉,TG酶

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 龐博
產(chǎn)地 南寧
級(jí)別 優(yōu)級(jí)品
規(guī)格 20kg
有效含量 99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
用途 酶制劑
活力 10萬(wàn)
成分 木瓜蛋白酶
用量 0.3%
商品介紹

用木瓜蛋白酶的酶促反應(yīng),可把食品中大分子的蛋白質(zhì)水解成易于吸收的小分子肽或氨基酸,廣泛適用于如:雞、豬、牛、海產(chǎn)品、血制品、大豆、從而有利于糖類和氨基類物質(zhì)

使產(chǎn)品上色快,色澤悅目有油潤(rùn)光鮮感,疏松酥脆容比力大,斷面網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),層次1;裂餅、碎餅率降低,餅形端正飽滿不縮身,花紋清晰,餅面光滑;并且可以相應(yīng)減少10-25%的焦亞硫酸鈉,從而減少SO2等有害物質(zhì)的殘留量,還可以矯正化學(xué)添加劑


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公司名稱 鄭州碩源生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王海洋 (QQ:2509832820)
電話 憧憭憥憩-憤憫憧憭憪憬憧憭
手機(jī) 憩憦憬憭憥憩憫憥憫憧憭
傳真 憧憭憥憩-憤憫憧憭憪憬憧憭
地址 河南省鄭州市