常用名 二丙基甲酮

別 名 4-庚酮 | 乳酮 | 二丙基酮 | 二正丙基甲酮

英文名 4-Heptanone

CAS號 123-19-3

EINECS 204-608-9

分子式 C7H14O

分子量 114.186

密 度 0.8±0.1 g/cm3

沸 點 144.0±0.0 °C

熔 點 -33 °C

閃 點 48.9±0.0 °C

性 狀 無色透明液體，呈強烈醚香和果香，有乳酪、菠蘿蜜等的香氣。

溶解性 能與醇、醚等多種有機溶劑混溶。能溶解生膠、硝酸纖維素、油脂、天然樹脂及各種乙烯類合成樹脂。

用 途：

1.用作的溶劑，也用于有機合成

2.食用香料。用于配制菠蘿蜜、康釀克、香蕉、熱帶水果等型香精。