酒石酸氫膽堿

中文名稱： 酒石酸氫膽堿

中文別名： 重酒石酸膽堿 
英文名稱： choline bitartrate

分子式： C9H19NO7

分子量： 253.2497 

白色、吸潮性結晶粉末。有酸味，無臭或有不愉快的三甲胺臭。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于氯仿、乙醚及苯。

 酒石酸氫膽堿是膽堿的一種鹽， 和檸檬酸二氫膽堿一樣，是一種營養(yǎng)增補劑。作為維生素類產品，廣泛地應用于品以及食品營養(yǎng)添加。

酒石酸氫膽堿英文：choline bitartrate

酒石酸氫膽堿分子式：C9H19NO7

酒石酸氫膽堿顏色和性質：酒石酸氫膽堿為白色、吸潮性結晶粉末。有酸味，無臭或有不愉快的三甲胺臭。酒石酸氫膽堿易溶于水，微溶于乙醇，不溶于氯仿、乙醚及苯。

 酒石酸氫膽堿是食品原料。

使用范圍及使用量（GB14880-94）規(guī)定：建議使用量為380~790mg/kg。需根據國家標準嚴格添加。

 【酒石酸氫膽堿】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。