文冠果葉制成的茶葉，用高溫開水（或小煮）沖泡飲用，茶水呈茶綠色至金褐色，味甘爽，具茶香，有清香愉悅適口的味覺；耐沖泡，每日清早沖泡，可連續(xù)用開水沖飲一日，成分中無茶堿，和胃，濃淡自如。

《長安客話》載：“文官果肉旋如螺，實初成甘香，久則微苦。昔唐德宗（公元780年～805年在位）幸奉天，民獻(xiàn)是果，遂官其人，故名?！敝螅墓俣及凑瘴墓诠_花的次序穿袍，以此區(qū)分官階的大小，這就是“文官果”的來歷。也有喝文冠果茶可升官發(fā)財之說。據(jù)《康熙大典》記載，董妃常飲文冠果茶，青春永駐，美如天仙，深得順治帝疼愛。因此文冠果茶倍受歷代皇宮貴族的青睞，成為古代宮廷御用飲品。

雖然日常飲用文冠果茶是非常好的習(xí)慣，適量飲用效果更佳，但是選擇飲用文冠果茶的時機(jī)大家一定要對，在睡前，就并不適合飲用文冠果茶了。

文冠果葉中富含黃酮、萜類、甾體、等藥用成分，并分離得到楊梅樹皮苷、榭皮素-3-O-鼠李糖苷、蘆丁、7-等藥用成分。研究發(fā)現(xiàn)，文冠果葉具有預(yù)防和糖尿病的作用，其中楊梅樹皮苷具有抗作用，有降血糖和抗氧化作用，甾醇也有抗糖尿病的作用。