諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
碎肉斬拌機型號-雞鴨魚肉斬拌機結(jié)構(gòu)圖-勁創(chuàng)機械
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斬拌機要按規(guī)律正確使用:
首先,在使用斬拌機的時候,我們要注意用電方面的常識,一定要保證電壓的穩(wěn)定。如果電壓不穩(wěn),就會影響斬拌機的使用。
其次,使用斬拌機絞肉和攪拌的時候,一定不能把太大的骨頭放進去攪拌,一定要把肉中的骨頭剔除出去。如果攪拌這樣較硬的骨頭,會給斬拌機帶來較大的磨損,影響以后的攪拌或粉碎的效率。
后,斬拌機使用過后要把它清理干凈,以免一些雜物沉積在里面,這樣,不僅對于以后攪拌的肉類不衛(wèi)生,還會影響斬拌機的使用壽命。
斬拌機的性能特點:
該機斬刀選用進口材料經(jīng)過特殊工藝加工,具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),并具有防溢鍋沿,杜絕了滲料、溢料現(xiàn)象關鍵部件采用機加工中心加工,確保加工的準確度刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm,肉料斬拌乳化效果好,刀軸軸承采用兩道密封,確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤滑,使傳動平穩(wěn)整機具有良好的動、靜平衡,噪音低、震動小。
斬拌機電氣控制系統(tǒng):
(1)首先接通電源,電源線留在機器的側(cè)面,三根黑色線為三相電源線,380V/50Hz,一根接設備外端線為地線。建議在設備外部應設空氣開關63A為宜。外部開關合閘后信號燈亮表示電源已接通。
(2)各種操作在面板已有明確標識。
(3)選擇斬刀的速度可轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換開關,有高低兩個速度;如需要手動調(diào)整斬刀的轉(zhuǎn)速,可將轉(zhuǎn)換開關拔至“低速”的位置,旋轉(zhuǎn)變頻器操作面板上突出的電位器旋鈕即可調(diào)整頻率(不得低于10Hz);此時的頻率由變頻器的面板顯示;斬切完畢需要攪拌時,將刀速開關打至低速,然后根據(jù)需要將刀速調(diào)整至所需要的轉(zhuǎn)速。